بيتزا سلامي ببروني في بيتك زي المطاعم.. إيطالي أصلي

البيتزا من الأكلات التى لا يختلف عليها اثنين، وتأتي في الأساس من المبطخ الإيطالي، وفي السطور القادمة نقدم لكم طريقة عمل البيتزا سلامي بيبروني من مطبخ Food Today.

طريقة عمل البيتزا سلامى بيبروني

مدة التحضير 35 دقيقة .
تكفى لعدد 4 أفراد.

مقادير البيتز

1 كيلو دقيق متعدد الأغراض.
10 جرام خميرة فورية.
10 جرام ملح.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2/1 لتر ماء للعجن.
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
4/1 كيلو سلامى.
1 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح.

طريقة عمل البيتزا سلامى بيبروني

فى بولة يوضع الدقيق ثم الخميرة الفورية والملح وزيت الزيتون ويقلبوا سويًا باليد ثم نضيف الماء ببطء مع العجن المستمر حتى نصل لعجينة بيتزا متماسكة .
تفرد العجينة على سطح مستوى بالنشابة مع وضع رشة من الدقيق حتى لا تتعرض للالتصاق.
عندما نصل للسمك المطلوب ننقلها داخل صينية الخبز ونبدأ في وضع صلصة الطماطم ثم الجبن الموزاريلا وقطع السلامي وفلفل الألوان.
تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته 200 لمدة 25 دقيقة. 
بعدها تقدم مع الكاتشب.
يمكن إضافة أي مكونات أخرى حسب الذوق والرغبة.