تحضير العجة في "الإير فرير" بطريقة نرمين هنو

مكونات عمل العجة في الإير فرير بطريقة نرمين هنو

5 بيض
كوب سبانخ بيبي مفروم
فلفل أحمر وأصفر مفروم
بصل مفرم – ملح – فلفل
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
كوب دبنة شيدر مبشور.

طريقة عمل العجة

هنضرب البيص في إناء
نضيف الملح والفلفل
نضيف الجبنة
نضيف البصل
نضيف الفلفل والبقدونس والفلفل الأحمر وملح
ونضقلبهم جيدا
نضيف جزء من الهلطة في طاجن على حسب حجم الطاججن

نضيف الفرتاتا على درجة 150 لمدة 12 دقيقة.