"جنكيز خان" عمل الهامبرجر والألمان أول من صدروه

لو عارف الهمبروجر جه منين أو بتفتي هنقولك على القصة المظبوطة، صحيح الاختراع دا اتسمى كدا بسبب أنه جرى تصديره لأول مرة من مدينة هامبروج في ألمانيا لكن القصة وراها أصل ورواية.

View this post on Instagram

A post shared by Food Today (@foodtodayeg)

لما تيجي تسئل على أصل الهامبرجر يقولك إن وراء اختراعه مهاجر دنماركي كان عنده محل اسمه لويس لانش، وفي أمريكا قالك لأ الرواية دي مش صح.
ببساطة الهمبرجر موجود قبل الناس دي بـ 500 سنة، يعني من أيام القائد المغولي جنكيز خان، اللي كان بيخزن لحمة مفرومة في شوال على حصانه هو وجنوده أيام حملاته، وبسبب السرعة كانوا بيكسلوا يسوها، فكانوا بيشكلوها على هيئة أقراص وياكلوها نية، وبعد كدا بسب التجارة وصلت روسيا، اللي عملوا منها استيك الترتار، وبعدين ألمانيا اللي فيها هامبرج ومن هنا بقى هامبرجر.