سر الوصفات الشامية.. ازاي تعملي التومية مع الشيف "نادية السيد"

قدمت الشيف "نادية السيد" طريقة عمل التومية، حيث تعد من الأطعمة الجانبية التي تقدم بكثرة مع الأكلات الدسمة، خاصة عند طلبها من المحلات، ويمكن تحضيرها بالعديد من المكونات التي تتوافر في الأسواق المحلية، ويقدم "فود توداي" مكونات عمل التومية، وطريقة تحضيرها على طريقة أشهر الوصفات الشامية.

مكونات عمل التومية

نشا.
كوب ماء بارد.
4 فصوص ثوم.
زيت.
حليب.
مايونيز.

طريقة عمل التومية

في اناء نضع كوب من الماء ثم النشا ونقلب جيدا.
عندما يصبح النشا ذو قوام متماسك ننزله من على النار.
نحضر الثوم ونضعه في الكبة ونقلبه جيدًا.
نضع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي.
بعد ذلك نحضر إناء ونضع فيه جميع المكونات ومن ثم نقلبهم.