سهلة وبسيطة ومفيدة.. طريقة عمل حلوى البرتقال بجوز الهند

دايما نبحث عن حلويات بسيطة وسريعة نعملها وفي نفس الوقت تكون مكوناتها مفيدة وفيها إفادة للجسم، وهي حلوى البرتقال بجوز الهند.

Food today   قدمت لكم وصفة جديدة لحلوى البرتقال بجوز الهند على طريقة الشيف عمر إسماعيل.

 

قدم عمر إسماعيل في برنامجه "نأنأة" على قناة "سي بي سي سفرة"، وصفة سهلة وسريعة لحلوى البرتقال مغلفة بجوز الهند.

 

مع العلم أن للبرتقال له فوائد عديدة، لأن من المعروف أنه يحتوي على فيتامين سي، وهو مفيد أيضاً لصحة القلب وذلك بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها بشكل طبيعي.

وهي مفيدة أيضا للمناعة فهي تدعم المناعة بشكل طبيعي، ويمكن أن يساعد أيضاً في الحفاظ على نظارة البشرة.

 

المكونات:

-2  كوب ونصف عصير برتقال.

- 3 ملاعق كبيرة عسل.

- نصف كوب نشا ذرة.

وللتزيين:

- جوز هند مطحون.

- كريز حلويات.

- نعناع طازج.

 

الطريقة:

- احضري وعاء وضعي فيه عصير البرتقال مع العسل، وقومي بخلطهم جيداً وعند الخلط ضعي النشا على البارد (علشان النشا متكلكعش).

- احضري وعاء آخر وضعي فيه خليط عصير البرتقال على نار هادئة، وقومي بتقليبه جيداً حتى يتكون لدينا خليط سميك قليلاً ومتماسك.

- احضري وعاء (البايركس) وضعي فيه كيس بلاستيك وضعي فيه الخليط، وبمقدورك ان تتحكمي في مقدار علو الخليط في الوعاء.

- بعد ذلك ادخلي وعاء البايركس في الثلاجة لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات، (لغاية لما يمسك تماماً).

- احضري وعاء مسطح واقلبي عليه الخليط بعد إخراجه من الثلاجة، واحضري سكين وقطعي الخليط إلى أربعة أجزاء.

أو أكثر من جزء وقومي بأخذ كل قطعة وضعيها في جوز الهند حتى تغطى بالكامل.

وبس كده.. بالهنا والشفا.