طريقة عمل الجريك سالاد اليوناني من مطبخ Food Today
أليس أمير
الأربعاء , 30-03-2022 10:00 م
AAA
الجريك سالاد هي
سلطة من المطبخ اليوناني ولكنها انتشرت في العالم كله وأصبح لها العديد من المحبين
في مصر، وهذا نظرًا إلى فوائدها العديدة ومذاقها الشهي والمختلف وسهولة أعدادها، الجريك
سالاد طبق يمكنك تناوله كوجبة جانبية ويمكنك أيضا أكلها في وجبة العشاء للاستفادة
من العناصر الغذائية التي تحويها وبالإضافة إلى ذلك من خلالها تستطيع الحفاظ علي العدد
المناسب من السعرات الحرارية المقدرة لك في اليوم، فهي وجبة مناسبة جدًا لأصحاب الدايت.
زمن التحضير: 15 دقيقة
تكفي: شخصين
مقادير عمل الجريك سالاد من المطبخ اليوناني
للسلطة:
حبة طماطم
مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم 3
2 حبة خيار مقطع
علي شكل شرائح
1 حبة بصل مقطعة علي شكل مكعبات
2 كوب كابوتشا
6 أوراق
جرجير
100 جرام جبنة ثلاجة
50 جرام زيتون كالاماتا
للدريسنج:
2 فص ثوم مفروم
1 رشة زعتر
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
1 ملعقة خل تفاح
¼ كوب زيت زيتون
طريقة عمل
الجريك سالاد من المطبخ اليوناني
- توضع حبات
الطماطم المقطعة إلي قطع متوسطة الحجم ثم توضع شرائح الخيار.
- ثم يضاف إليهم مكعبات
البصل ثم يضاف إليهم الكابوتشا ويقلبوا جيدًا.
- ثم يضاف أوراق
الجرجير وتضاف إليهم الجبنة الثلاجة ثم الزيتون الكالاماتا.
- يوضع خل
التفاح في إناء ثم يضاف إليه الثوم المفروم.
- يضاف الفلفل
الأسود والملح والزعتر.
- يضاف زيت
الزيتون إلي الخيط ويقلبوا جيدًا ليمتزج الخليط.
- توضع السلطة في طبق التقديم ويضاف إليها خليط
الدريسينج.
نصائح تقديم الجريك سالاد من المطبخ اليوناني
- يمكنك تقديم
أي صوص تفضله إلي جانب السلطة.
- يمكنك تقديم
أي صوص تفضله إلي جانب السلطة.
فوائد الجريك سالاد من المطبخ اليوناني
- تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات علي
سبيل المثال فهي تحتوي على فيتامين أ، ب،
ج، د، هـ.
- بها
نسبة قليلة من الدهون المشبعة.
- تحتوي
علي نسبة منخفضة من الكوليسترول.
- غنيّة
بحمض الفوليك.
- تحتوي
على بروتينات نباتيّة.
- كما
أنها تحتوي على الكربوهيدرات والأملاح المعدنيّة.
- تحتوي
على نسبة منخفضة جدًا من النشويات.
- تحافظ
أيضًا على توازن ضغط الدم وبالإضافة إلى ذلك فهي مفيدة جدًا لمرضي السكري.