طريقة عمل الفراخ بالتفاح.. لو بتحب الـSweet & Sour (فيديو)
شادي الرفاعي
الجمعة , 11-03-2022 6:00 م
AAA
الفراخ بالتفاح
إن كنت تبحث عن طريقة جديدة لتحضير وجبتك من الفراخ، أو تُحب مذاق السويت أند ساور بمزيج من الحادق والحلو، يُقدم لكم Food Today طريقة عمل سهلة وسريعة للفراخ في الفرن بخلطة من التفاح الأخضر وجبن الشيدر والموتزريلا ودريسنج من البقدونس.
قطع الفراخ على النار
1- يتم فتح قطعتي الفراخ من القلب، ونضع في القلب ورق فويل ملفوف لتخرج من الزيت مفتوحة ويتم حشوها بعد ذلك في خطوة أخرى.
2- تُتبل الفراخ بالملح والفلفل الأسود
3- تقطيع التفاح إلى قطع صفيرة، وخلطه بجبن الشيدر والموتزريلا والبقدونس.
4- في مقلاة بها ملعقة زيت على نار متوسطة، نضع قطعتي الفراخ لمدة 15 دقيقة حتى تصل لمرحلة من التسوية.
5- يتم حشو الفراخ بخليط التفاح وجبن الموتزريلا والشيدر والبقدونس.
6- تُوضع الفراح في الفرن لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة ونصائح تقديم فراخ بالتفاح:
يُمكن تقطيع الفراخ بالتفاح إلى قطع متوسطة وتُقدم مع مكرونة بالوايت صوص أو أرز بسمتي باللوز وعين الجمل، كما يُُمكنك الاستعانة بأحد الصوصات المُفضلة لديك لتعزيز الطعم.
