يقدم مطبخ food today تمبورا البروكلي من المطبخ الياباني ، وهو طبق
يعتبر من المقبلات، والأطباق اليابانية لها شهرة واسعة ، ودائما نبحث وراء كيف
يمكن إعداد طبق على الطريقة اليابانية ، تعالوا معا نتعرف على تمبورا البروكلي
الشهيرة على الطريقة الياباني من مطبخ Food Today.
مدة
التحضير 10دقائق
تكفي 3 أفراد
مقادير عمل
التمبورا البروكلي
طريقة عمل البروكلي اللذيذ
ملعقة صغيرة
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقتين
صغيرتين أعشاب إيطالية
ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
ربع كوب ماء
نصف كوب دقيق
جبن بارميزان
زيت للقلي
طريقة عمل
تمبورا البروكلي من المطبخ الياباني
في وعاء يوضع
الدقيق وتنزل عليه البهارات كلها.
تقلب المكونات
جيدا ، ثم تضاف الماء ، وتقلب مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
تغمس قطع
البروكلي في خليط الدقيق والبهارات ، وتنزل في زيت غزير للقلي.
تخرج من الزيت
وتصفى ويوضع فوقها الجبن البارميزان.
طريقة عمل
البروكلي مع الخضار
يحتوي البروكلي
على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لذلك نبحث عن طريقة عمل البروكلي مع
الخضار لتقديمها لجميع الأمهات التي تريد تقديمها كوجبة غذائية متكاملة العناصر
والفيتامينات لأسرتها لتفيد أطفالها.
في قدر يوضع بعض من الزيت وتضاف البصلة بعد فرمها حتى تأخذ
اللون الذهبي ثم يضاف لها الثوم.
تضاف عليها
الكوسة المقطعة والجزر المفروم ثم يوضع البروكلي المقطع يترك الخليط حتى تمام
النضج.
تضاف كوبان من
الشوربة وتترك خمس دقائق حتى تغلي.
يوضع الخليط في
الخلاط ويتم فرمهم بشكل جيد ثم تضاف للمزيج الكريمة وجوزة الطيب.
ثم توضع في
اطباق التقديم وتزين بالكريمة وزهر البروكلي.
طريقة عمل
البروكلي مع الخضار وجبن كرافت
زمن التحضير 10
دقاق
يكفي 4 أفراد
المقادير
بروكلي مقطع
جزر متوسط
مفروم
كريمة
جبن شيدر كرافت
مفرومة
حليب
ملح وفلفل أبيض
طريقة عمل
البروكلي مع الجبن الكرافت
البروكلي مع الجبن
يتم وضع
البروكلي مع الجزر مع الجبن مع الكريمة واللبن في الخلاط ويتم فرمهم بشكل جيد.
ثم توضع على
نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج مع إضافة الملح والفلفل الأبيض.
يتم إضافة
الشوربة في الأطباق المجهزة للتقديم مع التزين بالكريمة وتقدم.
طريقة عمل البروكلي مع الخضار والشاي الأخضر
مقادير عمل البروكلي مع الشاي الأخضر
زمن التحضير: 10 دقائق
يكفي 3 أفراد
بروكلي
ملعقة شاي أخضر
كسبرة
بصلة كبيرة مفرومة
لبن
ماء
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل أبيض
طريقة عمل البروكلي مع الشاي الأخضر
يتم إحضار قدر به ماء مغلي ويوضع به الشاي لمدة
5 دقائق.
ثم في مقلاة يتم وضع القليل من الزيت ويضاف
البصل المفروم مع التحريك حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يوضع عليه البروكلي المقطع
ويحرك لمدة 5 دقائق.
يتم وضع ماء الشاي بعد تصفيتها ويغلي المزيح
لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة حتى تمام النضج.
يتم فرم الثوم مع الملح والكسبرة الخضراء ثم
يوضعوا في مقلاة بها زيت ساخن يتم تحريك المزيج بالزيت حتى تظهر رائحته.
نحضر الخلاط ونضع به مزيج البروكلي مع مزيج
الثوم والكسبرة ويتم خلطهم جيدًا.
ثم يوضع المزيج في أطباق التقديم ويزين بالكسبرة
الخضراء.
