تنوعت أشكال تقديم الطماطم فكل منا يحبها بطريقته ووصفة اليوم هي وصفة لطبق جانبى شهى كما أنها وجبة خفيفة وسريعة وصحية، وإليكم طريقة عمل الطماطم المحشية بالجبنة من مطبخ Food Today.
نأخذ حبات الطماطم ونقطع منها شريحة من ماحية الجزء الأخضر ثم نفرغ ما بها من ماء وبذور.
فى صينية خبز مبطنه بورق الزبدة نقوم برص حبات الطاطم ثم نتبلها بالفلفل الأسود والزعتر والملح والريحان وزيت الزيتون.
ثم نقوم بحشي حبات الطماطم بالجبن المبشورة .
ندخل صينية الخبز الفرن على درجة حرارة متوسطة تذوب الجبن المبشورة .
نضع حبات الطماطم فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم والجبنة البارميزان المبشورة.
