فراخ بالمشروم صوص.. طريقة جديدة بالزيت والزبدة.. فيديو

قدم الشيف أكرم يوسف طريقة جديدة لعمل فراخ المشروم صوص، بالزيت والزبدة، لاحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية الغنية، التي يتطلبها الجسم، وتقدم لكم منصة فود توداي، مكونات عمل فراخ بالمشروم، وطريقة التحضير في وقت محدود، حتى تستطيعي تقديمها على مائدة إفطارك في رمضان.

مكونات عمل فراخ بالمشروم صوص

كيلو أوراك فراخ.
2 كوب مشروم شرائح.
كوب كريمة طهي.
ملعقة كبيره بابريكا.
ملح وفلفل.
2 ملعقه كبيرة زيت زيتون.
2 مكعب زبدة.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
1.5 كوب شوربة فراخ، ويمكن أن يتم استبداله بـ 1.5 مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا إضافي.
صوص.

طريقة عمل فراخ بالمشروم صوص

يتم تتبيل الدجاج بالملح، والفلفل ونصف ملعقة صغيره من البابريكا.
ثم وضع زيت الزيتون وتشويح الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي.
في نفس الطاسة نضع الزبدة ويشوح الثوم، ثم يضاف المشروم والصوص، ويتبل بملح وفلفل مع التقليب.
ثم نعيد الدجاج الي الطاسة و نضيف 1.5 كوب شوربة دجاج أو مكعب ونص مرق دجاج على 1.5 كوب ماء وبابريكا.
تغطى حتى تنضج.