لمحبي الأكل المكسيكي.. طريقة جديدة لعمل ناتشوز الدجاج سهلة ولذيذة

 

ناتشوز الدجاج من الأكلات التي يعشقها الكبار والأطفال، ويفضلها الكثيرين في الاحتفالات، وهي مفيدة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.

ويعود أصل الناتشوز إلى المطبخ المكسيكي، ويعتبر الناتشوز من الوجبات الخفيفة التي يمكن أكلها بين الوجبات الثلات، وفي الوقت ذاته فهو غني بالسعرات الحرارية والدهون، حيث لا ينصح لمن يتبع حمية غذائية ان يتناول الكثير منه.

وهناك طرق عديدة ومتنوعة لناتشوز الدجاج.

Food today  جبتلكوا وصفة جديدة وبسيطة وسهلة لناتشوز الدجاج على طريقة نورا السادات، فقد قدمت الشيف نورا السادات في  برنامجها عمايل إيديا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل ناتشوز الدجاج.

 

المكونات:

-  ناتشوز (أي نوع ناتشوز تفضلوه).

-  زيتون أخضر مفروم.

-  مشكل جبن مبشورة.

-  صدور دجاج مخلية مكعبات.

-  بصل مبشور.

-  بقدونس.

-  ملح.

-  فلفل.

-  زيت.

 

طريقة العمل

- احضري طاسة وضعي فيها الزيت وعليها الدجاج، ثم قومي بوضع البصل المبشور عليه والخضرة وضيفي الملح والفلفل وقومي بتقليبهم جيداً، واتركيهم حتى ينضجوا.

- في إناء آخر قومي بتقطيع الزيتون إلى قطع صغيرة.

- احضري وعاء التقديم (البايركس) وضعي فيها الناتشوز، ثم احضري الدجاج وقومي بوضعه فوق الناتشوز وضيفي أيضاً الزيتون فوق الدجاج.

 

وأخيراً ضيفي عليه الجبنة المبشورة وادخليه الفرن حتى تنضج.

وبس كده.. بالهنا والشفا.

 

وهناك طريقة أخرى لناتشوز الدجاج اذا كنتي تفضلين إضافة خضروات، فبع الأشخاص يفضلون إضافة عنصر الخضار الى وجباتهم .

 طريقة عمل ناتشوز الدجاج بإضافة الخضار

 

المكونات

- شيبس دوريتوس ( أو أي ناتشوز تفضلينه)

- قطع دجاج مطهوة.

 - الطماطم.

-  والبصل.

-  الفاصوليا الحمراء.

-  جبن مبشور.

- بصل أخضر مقطع.

-  صلصة الجبن.

 - زيتون أسود مقطع.

 

الطريقة:

- سخني الزيت على النار وضعي الدجاج، ثم قومي بتقطيع الطماطم الي قطع صغيرة وضفيهم إلى الدجاج.

- أضيفي البصل والفاصوليا الحمراء الى الدجاج، وقومي بتقليبهم جيداً حتى ينضجوا.

- احضري إناء (البايركس) وضعي الناتشوز (الدوريتوس)، ثم قومي بوضع الدجاج المطهو مع الطماطم والبصل والفاصوليا فوق الناتشوز.

- ضعي صلصة الجبن والجبن المبشور وقطع الزيتون المقطع فوق الدجاج، وادخليهم الفرن لمدة 10 دقائق لإذابة الجبن.

وبس كده.. بالهنا والشفا.