ما تغفليش عنها.. سلطة الفاصوليا على طريقة " أميرة شنب "

قدمت الشيف " أميرة شنب " طريقة تحضير سلطة الفاصوليا، حيث تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، منها أنها تعمل على تعزيز جهاز المناعة، ومقاومة الفيروسات والبكتيريا، والألياف والبروتينات والدهون الصحية، ويقدم "فود توداي" مكونات عمل سلطة الفاصوليا، وطريقة تحضيرها لتحصلي على الفوائد المختلفة لصحة الجسم.

مكونات عمل سلطة الفاصوليا

علبة فاصوليا.
¼ كوب بذور قرع عسلي.
1حبة بصل.
½ كوب فلفل أحمر مفروم.
¼ كوب عصير برتقال.
¼ كوب عصير ليمون.
 ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا

1- في وعاء، نقوم بخلط عصير البرتقال والليمون، ونضع عليهما الملح والفلفل، ويترك هذا الخليط في الثلاجة.
2- نقوم بغسل الفاصوليا السوداء بالماء جيدًا، ونقوم بتصفيتها من الماء، ونتركها حتى تجف لبضع دقائق.
3- نُقشر المانجو ونُقطعها مكعبات صغيرة، ونضعها في وعاء السلطة.
4- نُقشر البصل، ونقطعه شرائح ونغسله بالماء، ويُضاف إلى وعاء المانجو.
5- نخلط الفاصوليا السوداء مع المانجو والبصل، ونُضيف إليها بذور القرع العسلي والفلفل مع التقليب الجيد، ونقدمها في أطباق.