وصفة جديدة للأرز.. بالزيتون والفلفل الأحمر من الشيف شربيني

الكثير من الناس يفضلون الأرز في أكلاتهم ويحبون إضافة القليل من الخضار إليه لتكون وجبة مليئة بالكثير من العناصر الغذائية، ومن أجلهم food today أحضرت لهم وصفة لذيذة لأرز بالزيتون والفلفل الأحمر على طريقة الشيف "شربيني".
قدم الشيف "شربيني" في برنامجه الشيف طريقة عمل أرز بالزيتون والفلفل الأحمر.

المكونات:

- أرز.
- بصل.
- ثوم.
- زيتون أسود.
- زيتون أخضر.
- فلفل أحمر حار.
- زيت.
- سمنة.
- مكعب مرق.
- بابريكا.
- حبهان.
- جوزة الطيب.
- كزبرة خضرا.
- ملح.
- فلفل أسود.

طريقة عمل أرز بالزيتون والفلفل الأحمر:

- في حلة على النار ضعي بها سمنة وبصل وثوم وقلبيهم معاً.
- ثم ضيفي جوزة الطيب وحبهان ومكعب المرقة والقليل من البابريكا وباقي التوابل وقلبيهم.
- ثم ضيفي الفلفل الأحمر والزيتون الأسود والكزبرة الخضرا، والقليل من الملح والفلفل الأسود وقلبيهم.
- ثم ضعي الأرز، احضري الكبة وضعي فيها الزيتون الأخضر (واضربيهم ضربة واحدة) ثم ضيفيهم مع الأرز.
- ضعي القليل من الماء الساخن وقلبيهم واتركيه حتى ينضج، وضعيه في طبق التقديم مع الفلفل (حسب الرغبة).
وبس كده.. بالهنا والشفا.