تشكو العديد من دول العالم من ارتفاع أسعار المواد الغذائية عالمياً منذ بدء الحرب الروسية الأوكرانية، نتيجة ارتفاع أسعار الشحن العالمي، ووجود أزمة في سلاسل الإمدادات، ما أثر سلبا أسعار السلع الغذائية، وتأتي كينيا وبريطانيا ليكونا أحد تلك البلدان الذين اتخذوا خطوات جادة لتقليل معدلات الإنفاق والطعام لمواجهة ارتفاع أسعار السلع الغذائية.
وارتفعت أسعار السلع والمواد الغذائية بنسبة 5.6%، مقابل ارتفاع نسبته 4.3% في مايو الماضي.
وسجلت مستويات التضخم فى بريطانيا نحو 9.1% ما بين أبريل ومايو الماضيين.
وهناك توقعات برفع الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي أسعار الفائدة 0.75% في يوليو.
وحذرت جمعيات الصناعة من أنه في الأسابيع المقبلة في ألمانيا، يمكن أن ترتفع أسعار الألبان ومنتجات المخابز بشكل كبير.
وقال دانييل شنايدر الرئيس التنفيذي لاتحاد الخبازين الألمان إن الصناعات الغذائية تعاني من ارتفاع تكاليف الطاقة والمواد الخام وأجور الموظفين، كما ارتفعت كلفة إنتاج المخابز 25-30%.
وتأتي الزيادة في توقعات سعر الفائدة عقب الإعلان عن تقرير وزارة العمل الأمريكي الذي كشف عن تسارع وتيرة ارتفاع مؤشر أسعار المستهلكين ليسجل أعلى مستوى له في 40 عاماً، برغم تشكك مراقبي "الاحتياطي الفيدرالي" في اتخاذ الرئيس جيروم رئيس الاحتياطي الفدرالي تلك الخطوة.
All rights reserved. food today eg © 2022