leftlogo

اجرو جرين.. رحلة الزيتون المصري إلى أسواق كندا وأمريكا وأوروبا

A A A
أشجار الزيتون
أشجار الزيتون

تعد صناعة الزيتون من أهم الصناعات التي يقوم عليها العديد من المنتجات الأخرى، فقد شهد العالم تطورا كبيرا في تصنيع الزيتون والتنوع في إنتاجه، وذلك بفضل التكنولوجيا الهائلة، لتدخل مصر في هذا السباق باعتبارها من أهم المنتجين للزيتون في العالم، حيث أنتجت مصر عام 2020 نحو 700 ألف طن زيتون، لتحتل بذلك لأول مرة المركز الأول عالميا في إنتاج زيتون المائدة، بينما بلغ إنتاج إسبانيا التي كانت تحتل الصدارة في ذلك نحو  500 ألف طن من زيتون.

إنتاج مصر من الزيتون

وتمتلك مصر ما بين  57 إلى 58 مليون شجرة زيتون، يستخدم  نحو  70%  من إنتاجها لزيتون المائدة، حيث يتراوح الاستهلاك المحلي ما بين 400 إلى 450 ألف طن سنوياً و 30% الباقية يتم توجيهها لإنتاج زيت الزيتون، حيث يقدر الإنتاج السنوي من زيت الزيتون بحوالي 30 ألف طن سنوياً، يتم تصدير ما بين 5 إلى 8 آلاف طن زيت زيتون سنوياً.

لذا سعت العديد من  الشركات المصرية للاستفادة من الكم الكبير من إنتاج الزيتون، وذلك من خلال خلق قيمة مضافة له، وكان من هذه الشركات"اجرو جرين" إحدى الشركات المصرية المتخصصة فى صناعة و تصدير الزيوت.

رحلة تأسيس شركة اجروجرين

وتأسست شركة اجروجرين عام 1996 وفقا لمعايير التكنولوجيا الإسبانية صاحبة الريادة في ذلك المجال، وقد بدأت العمل بطاقة إنتاجية وصلت إلى 300 طن فى العام الواحد وتزايدت حتى وصلت إلى 5000 طن فى عام 2007 بحجم مبيعات تصدير وصلت إلى 12.50 مليون جنية مصرى فى نفس العام,

وأشارت "اجرو جرين " إلى أن  صادراتها من  الزيتون تنوعت ما بين مانزانيلا والعزيزى وبيكوال، بينما الزيتون الأسود تنتج شركة أجرو جرين زيتون منزانيلا الأسود العالى الجودة والذى يتوفر فى أحجام وأشكال مختلفة.

الشهادات الدولية

وأوضحت "اجرو جرين" أنها تتميز بريادتها فى هذا المجال , فقد حصلت على شهادة HACCP وذلك فى عام 2006 ، كما تعمل وفقا لمعايير الجودة الخاصة بمنظمة الغذاء الأمريكية ( FDA )، وتم الحصول على شهادة الأيزو 22000، وتقوم شركة أجرو جرين بالتصدير لدول عديدة من بينها أمريكا، كندا والعديد من الدول الأوروبية ومنطقة الخليج.

كما نتنج الشركة «زيتون أخضر كامل، زيتون أسوج كامل، زيتون أسود مخلي، زيتون أسود شرائح، زيتون أسود طبيعي، وزيتون أسود كلاماتا».


olives-and-olive-oil-in-olive-wooden-bowls-olive-2021-08-28-07-01-13-utc
olives-on-olive-tree-2022-02-06-08-22-38-utc
young-woman-spraying-water-on-houseplant-olive-tre-2021-10-18-21-16-21-utc 

advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022