ارتفاع أسعار الكاكاو يثير قلق عشاق الشوكولاتة: هل تتوقع زيادة في أسعار المنتجات؟

منذ ارتفاع سعر طن الكاكاو الخام على "بورصة لندن للسلع" في الفترة الأخيرة إلى مستويات قياسية تقارب 5000 يورو (حوالي 5960 دولارًا)، أصبح لدى عشاق الشوكولاتة سبب للقلق.

وقبل عام واحد فقط، كان سعر الطن حوالي 2500 يورو، وفي الشهر الماضي ارتفع إلى 4000 يورو.

وأفاد متحدث باسم شركة تصنيع الشوكولاتة الألمانية، ريتر سبورت، بأن "سعر كيلو الكاكاو ارتفع بحوالي 3 يورو عن ما كان عليه قبل عام".

وأضاف: "يمكن لأي شخص أن يستنتج بنفسه ما يعنيه هذا بالنسبة لتكاليف إنتاج لوح الشوكولاتة الذي يزن 100 جرام، والذي يحتوي على نسبة تتراوح بين 35% و70% من الكاكاو، ولكننا نقيم حاليا الوضع بشكل عام".

ولا ترغب الشركة في الإدلاء بأي تصريح حاليًا حول احتمالية زيادة الأسعار، نظرًا للتزامها في مكافحة الاحتكار ومع ذلك، يشعر المدير التنفيذي لرابطة التجارة بالقلق.

وقال نائب المدير العام للرابطة الاتحادية لصناعة الحلويات الألمانية (بي.دي.إس.آي)، سولفيج شنايدر: "يمكن أن تؤدي زيادة أسعار المواد الخام والأجور إلى زيادات في التكاليف، والتي يمكن تحميلها على المستهلك".