أعلنت شركة “شان بيلتش” Şenpiliç التركية، الرائدة في إنتاج الدواجن، عن سحب منتج "كفتة بالدجاج – كفتة أمي" من الأسواق، وذلك بعد اكتشاف بكتيريا "ليستيريا مونوسيتوجينس" القاتلة في إحدى دفعات المنتج.
وجاء هذا القرار عقب فحوصات أجرتها مديرية الزراعة والغابات في ولاية سكاريا، حيث تم اكتشاف البكتيريا في عينة من المنتج الذي تنتهي صلاحيته في 10 مارس 2025.
إتلاف الدفعة المتأثرة تحت إشراف السلطات
في بيانها الرسمي، أكدت "شان بيلتش" أنه تم جمع المنتجات المتأثرة من الأسواق وإتلافها بالكامل بموافقة وإشراف السلطات المحلية.
وأضافت الشركة أن جميع التحاليل التي أُجريت على دفعات أخرى من نفس المنتج سواء التي تم إنتاجها قبل أو بعد الدفعة الملوثة، جاءت نتائجها سليمة وخالية من أي بكتيريا ضارة.
تفاصيل الحادثة والتفتيش المفاجئ
تعود الحادثة إلى تفتيش ميداني نفذته فرق مديرية الزراعة والغابات في ولاية سكاريا قبل حوالي شهرين، داخل منشأة "شان بيلتش" الواقعة في المنطقة الصناعية الثالثة في سوغوتلو، والتي تُعد من أكبر مواقع إنتاج الدواجن في تركيا.
وأثناء الفحص، تم أخذ عينة من منتج "كفتة أمي"، وأظهرت نتائج التحليل احتواءها على بكتيريا ليستيريا مونوسيتوجينس، التي تُعد خطيرة على صحة الإنسان، خصوصًا الأطفال وكبار السن والحوامل.
غرامة مالية وإجراءات قانونية
بناءً على نتائج الفحص، فرضت السلطات غرامة مالية قدرها 210,622 ليرة تركية على الشركة، بالإضافة إلى سحب وإتلاف المنتج من الأسواق، وهو ما تم تنفيذه بالكامل بحسب البيان الرسمي.
التزام بسلامة الغذاء
شدّدت شركة “شان بيلتش” في ختام بيانها على أن عمليات الإنتاج داخل منشآتها تخضع لأعلى معايير سلامة الغذاء، بدءًا من المواد الخام وصولًا إلى المنتج النهائي، مؤكدة أنه لا توجد حاليًا أي منتجات من الدفعة الملوثة في الأسواق.
