«بن العميد».. قصة عملاق القهوة من فرع للتحميص إلى اقتحام 30 دولة حول العالم

تعد قصة "بن العميد" من أروع القصص في مجال صناعة القهوة، لاسيما بعد انتشارها على مستوى العالم، بنكهاتها المتميزة والفريدة، وتحولت "بن العميد" من متجر تحميص بسيط إلى ريادة في عالم القهوة، وهي دائمة التطوير في مجالها، إذ تديرها عائلة متكاتفة، كما أنها تقدم قهوة عالية الجودة، يتم تحضيرها من أجود أنواع حبوب أرابيكا التي تتميز بالمذاق الفريد، كما تُدرك الشركة أن القهوة المميزة هي أساس كل أعمالها.

شركة العميد

شركة العميد للصناعات الغذائية بالأردن، هي المالك الوحيد للعلامة التجارية "بن العميد" في مصر، كما أن شركة فودكا للتجارة والتوزيع هي الموزع الحصري والوحيد في بيع واستيراد منتجاتها في السوق المصرية ولا توجد أي شركات أخرى توزع تلك العلامة الشهيرة.

بداية قصة بن العميد

عشق القهوة، كان نقطة البداية وراء انطلاق بن العميد من مؤسسة عائلية في بلد واحد، لتجذب الأصناف المختلفة من قهوتها عشاق بأكثر من 30 دولة حول العالم، وبمرور الأعوام تسلل هذا الشغف محملاً بالخبرة إلى قلوب العاملين والموردين والشركاء، حتى وصل إلى جميع العملاء، لتُصبح إحدى أكثر علامات القهوة ثقة انتشارًا في الأسواق.

تحميص البن

يعد الشغف الذي كان وما زال هو المحرك الذي يدفع "بن العميد" لتقديم الأفضل دائمًا، فهذه الشركة العائلية تفتخر بقدرتها بالحفاظ على تقاليدها ومواكبة التطور، والبداية كانت في فرع صغير لتحميص البن في العام 1973، ومنذ ذلك الوقت عملت بشكل مختلف، حيث كانت القهوة تباع بجانب البهارات والشوكولاتة، إلا أن شعورها بأن القهوة لا تشبه أي شيء آخر، لذلك منحتها مساحة خاصة بها بعيدًا عن الروائح الأخرى.

نكهات بن العميد

من هنا وُلد بن العميد، كما تعهدت الشركة بتقديم أفضل أنواع القهوة لزبائنها دون المساومة على الجودة، وبعد رحلة تصل لنحو 50 عامًا تكشف الشركة عن بعض الأسرار، من قطف المحصول إلى الفنجان وكل شيء خلال هذه الرحلة، حيث مكنها ذلك من الحفاظ على نكهات ثابتة، عائلة واحدة واسم واحد، واليوم، ترتبط علامة بن العميد بالقهوة المميزة بمختلف أنواعها سواء التركية، الإسبريسو، العربية وغيرها من أنواع القهوة التي تنتجها لتناسب أذواق جميع عشاق بن العميد.

حبوب أرابيكا

تستخدم "بن العميد" في منتجاتها مجموعة كبيرة ومتنوعة من حبوب الأرابيكا 100%، حيث يتم اختيارها بعناية من مزارع البن حول العالم، لتقدم مزيجًا مميزًا لكل منتج، ويتم انتقاء كل حبة من ثمار القهوة يدويًا لضمان الحصول على نفس النكهة الثابتة والأصيلة في كل فنجان، وخلال العقود الثلاثة الأولى من تاريخ بن العميد، اتبعت النهج التقليدي لتحميص قهوتها باستخدام محامص يدوية في فروعها، حيث كانت قهوتها تحمص بكميات صغيرة تحت عيون خبيرة لتحصل كل حبة على درجة التحميص المطلوبة من غامق أو فاتح. 

خلطة بن العميد

وفر كل متجر من متاجر بن العميد للعملاء القدرة على اختيار خلطتهم ودرجة التحميص المفضلة، ويقوم الموظفون بمزج القهوة المحمصة والهيل أو الحبهان ببراعة باليد، ثم يتم طحنها في واحدة من مطاحنها العديدة، الموجودة في المتجر، ليعبق المكان برائحة القهوة المميزة، ومنذ سبعينيات القرن الماضي، قامت "العميد" في متاجرها بتعبئة قهوتها التركية في أكياس ورقية مزدوجة، واليوم، تستخدم عبوات مشابهة جدًا، كما صممت أحدث العبوات المصنوعة من مواد محسّنة، حيث تعرض هذه العبوات تطور تصاميمها وعلامتها التجارية على مر السنين.

تصميم الفروع

مفهوم فروع بن العميد، يتلخص في توفير المساحات الرحبة ذات التصميم المريح والبسيط الذي يمنح لعملائها أفضل تجربة شراء منذ لحظة دخولهم، حيث يدفع العملاء مقابل طلباتهم في المنطقة المخصصة للمحاسبة، ثم يتوجهون إلى إحدى منصات الخدمات لديها لاستلام طلباتهم المحضرة خصيصًا لهم في غضون دقائق.

قهوة بن العميد

في بداية الألفية الثانية، كانت منتجاتها تتوفر على النطاق المحلي فقط، وبمرور الوقت، أصبحت قهوة بن العميد من أشهر الهدايا التي يأخذها الأفراد لأصدقائهم وعائلاتهم في جميع أنحاء العالم، ومع انتشار اسم علامتها التجارية في عام 2004، تلقت أول طلبية تصدير دولية إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ومن هناك فتحت الأبواب أمام العديد من الأسواق لتبدأ رحلة جديد، ومع ازدياد الطلب على منتجاتها محليًا ودوليًا، ازدادت لديها الحاجة للاستثمار في منشأة ذات مواصفات صناعية لتلبية المتطلبات الخاصة لقهوة بن العميد، ولم تقتصر المنشأة الجديدة على زيادة قدرتها الاستيعابية فحسب، بل مكنتها من استخدام أحدث التكنولوجيا لضمان إنتاج بمواصفات ثابتة وجودة عالية.

خدمة العملاء

في بن العميد، تعتز المؤسسة بتقديم أفضل أنواع القهوة وأفضل خدمة عملاء، بمرور السنين، تطورت علاقتها بعملائها بتطور علامتها التجارية بمواكبتها لآخر الإصدارات واستخدامها لأحدث تكنولوجيا وتقديمها للأفضل دائمًا بشكل متوازٍ من جهة، وحفاظها على ثبات جودة ومستوى ما تقدمه في كل متجر من جهة أخرى، كما أن استثمارها الأكبر بخلق بيئة عمل مريحة لجميع موظفيها، ومنحهم كل ما يتطلب الأمر للتقديم بدقة وكفاءة وابتسامة.

منتجات بن العميد

تتعدد منتجات بن العميد من القهوة، والتي منها قهوة تركية فاتح مع هيل "حبهان"، خلطة لبنانية بدون هيل، خلطة لبنانية مع هيل، قهوة فرنسية، أظرف القهوة التركية، قهوة بالكاكاو، قهوة أمريكية، اسبرسو حب، أقراص الإسبرسو، قهوة عربية سريعة التحضير، قهوة أردنية سريعة التحضير، سادة سعودية، سادة عربية، سادة أردنية.

بن العميد

منتجات بن العميد