رغم انتشارها عالميًا.. لماذا لا توجد ستاربكس في كرواتيا؟

رغم انتشار ستاربكس في أكثر من 80 دولة حول العالم، لا تزال كرواتيا واحدة من الدول الأوروبية القليلة التي لا تضم أي فرع لهذه السلسلة العالمية.

وعلى الرغم من انتشار ثقافة القهوة في البلاد، إلا أن هناك عدة عوامل رئيسية حالت دون دخول ستاربكس إلى السوق الكرواتي. 

ففي عام 2010، انتشرت تقارير تفيد بأن ستاربكس ستفتتح أول متجر لها في Arena Centre، لكن ذلك لم يتحقق أبدًا.

أسباب غياب ستاربكس عن كرواتيا

1. ثقافة القهوة تختلف عن نموذج عمل ستاربكس

في كرواتيا، القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي تجربة اجتماعية. دعوة شخص ما لتناول القهوة تعني عادةً قضاء ساعات في المقهى مع الأصدقاء أو الزملاء.

تشير الأبحاث إلى أن المواطن الكرواتي العادي يقضي حوالي 182 ساعة سنويًا في شرب القهوة، كما أن بعض المناطق في البلاد تضم مقهى لكل 100 شخص.

على العكس، يعتمد نموذج عمل ستاربكس على الخدمة السريعة، حيث يفضل العملاء في العديد من الدول الأخرى شراء القهوة "للذهاب"، وهو أمر غير شائع في كرواتيا.

2. سوق المقاهي الكرواتي مشبع بالمنافسة

إلى جانب الفروق الثقافية، تلعب العوامل الاقتصادية دورًا مهمًا في غياب ستاربكس عن كرواتيا. حيث تمتلك البلاد شبكة واسعة من المقاهي المحلية التي تقدم قهوة بجودة عالية وأسعار معقولة.

في زغرب وحدها، يوجد أكثر من 4,500 مقهى، كما أن الكرواتيين مخلصون لمقاهيهم التقليدية، مما يجعل من الصعب على علامة تجارية جديدة مثل ستاربكس أن تجد مكانًا لها في السوق.

3. ستاربكس لا تخطط لدخول السوق الكرواتي

رغم التكهنات المستمرة حول إمكانية دخول ستاربكس إلى كرواتيا، لم تصدر الشركة أي تصريحات رسمية بهذا الخصوص.

وفي عام 2019، أكدت ستاربكس أنه لا توجد خطط واضحة لافتتاح فروع في كرواتيا، ولم يظهر أي مؤشر على تغيير هذا القرار حتى اليوم.

كرواتيا ليست سوقًا مربحًا لستاربكس

كل الدلائل تشير إلى أن ستاربكس لا ترى كرواتيا سوقًا مناسبًا لها، بسبب الاختلافات في ثقافة القهوة، والمنافسة القوية، والأسعار المنخفضة.

ورغم أن ستاربكس تحظى بانتشار واسع في العديد من الأسواق العالمية، إلا أن كرواتيا لا تزال استثناءً واضحًا، تمامًا مثل ليتوانيا، لاتفيا، وإستونيا، التي لا تمتلك أي فروع للشركة أيضًا.

يبدو أن التقاليد العريقة للقهوة في كرواتيا والمقاهي المحلية القوية تجعل من الصعب على ستاربكس تحقيق النجاح هناك.