صدمة في "مطعم شهير".. ضبط طن ونصف من اللحوم الفاسدة

في ضربة مفاجئة تعيد فتح ملف سلامة الغذاء، تمكنت مباحث التموين بمحافظة الغربية من كشف واقعة صادمة داخل إحدى الثلاجات التابعة لسلسلة مطاعم كبرى بمدينة طنطا، حيث تم ضبط كمية هائلة من اللحوم والمنتجات المصنعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
هذا الاكتشاف يمثل صدمة حقيقية للمستهلكين الذين اعتادوا على الوثوق في اسم المطعم وشهرته الممتدة في عدة محافظات، ولكن وراء واجهة الأناقة والجودة، كان يتم تجهيز وجبات من لحوم فاسدة تهدد صحة آلاف الزبائن.
بدأت خيوط الواقعة بمعلومات سرية تلقتها الأجهزة الأمنية حول وجود ثلاجة تخزين تابعة للمطعم، تُستخدم لإخفاء وتجهيز كميات من اللحوم غير المطابقة للمواصفات. وعلى الفور، تم التنسيق مع مديريتي الطب البيطري والتموين، وإعداد حملة مكبرة لضبط المتورطين.
ومع مداهمة الموقع، كانت المفاجأة صادمة: كمية تقدر بـطن ونصف من اللحوم المريضة والمنتجات المصنعة التي كانت معدة للتوزيع على فروع المطعم. وبمجرد الكشف المبدئي عليها، تأكد أنها لا تصلح للاستهلاك الآدمي، مما يكشف عن حجم الكارثة التي كانت على وشك الحدوث.
الآن، وبعد التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية، يبقى السؤال الأهم: كيف يمكن للمستهلك أن يثق في جودة طعامه؟ وما هي الضمانات التي تحمينا من مثل هذه الممارسات التي تتاجر بصحة المواطنين من أجل الربح السريع؟ هذه الواقعة ليست مجرد خبر، بل هي جرس إنذار لكل من يضع ثقته في طبق من مطعم.