ضخ 100 طن من اللحوم في الأسواق يوميًا.. ما السبب؟

قالت الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين، إن لديها 24 منفذًا، وتحصل على حصة من اللحوم وفقا للمخطط الصادر من الوزارة، مشيرة إلى أن جميع المجازر مفتوحة خلال أيام عيد الأضحى، وعلى استعداد تام لاستقبال أضاحي الأفراد، وأن الذبح يتم تحت إشراف طبي كامل، كما أنها قامت بتوريد نحو 800 طن من اللحوم للأوقاف للأسر الأكثر احتياجًا أي بواقع 100 طن خلال 8 أيام بمناسبة عيد الأضحى المبارك.

سعر الأضاحي

أكد محمود السعدني رئيس مجلس إدارة الشركة أنه تمم توريد 500 طن للأضاحي أيضًا، لافتا إلى أنه من المتوقع وصول هذه الكميات إلى 1800 طن خلال الفترة المقبلة، وعن التكلفة الفعلية لذبح الاضاحي داخل المجازر، أشار "السعدني" إلى أنها تصل إلى 400 و500 جنيه للخراف، و1000 إلى 1200 جنيه للعجول، منوها بأن سعر الخروف قائم يتراوح ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو حسب الوزن، و130 جنيه للحوم الضانية.

سعر الدواجن

ولفت "السعدني" إلى ارتفاع الاحتياطي الاستراتيجي من الدواجن ووجود مخزون ضخم منها يكفي نحو 6 شهور، حيث يتوافر حاليًا 4 آلاف طن بمخازن وثلاجات الشركة، لاستيعاب كافة الداوجن، بسعر 65 جنيهًا، مشيرًا إلى وجود تعاقدات عديدة لتوفير كافة الكميات التي يتم احتياجها.

تكلفة الغذاء

كشف جهاز تنمية التجارة الداخلية التابع لوزارة التموين، عن أن ماتم إنفاقه واستهلاكه من المصريين على سلة الغذاء خلال العام الماضي بلغ نحو 780 مليار جنيه، موضحًا، أن ذلك يمثل ثلث حجم إنفاق واستهلاك المصريين بشكل عام خلال العام الماضي والذي بلغ 2.3 تريليون جنيه.

وسجل حجم الإنتاج العالمي للغذاء نحو في العام الماضي 2021 لنحو 94 تريليون دولار، وجاءت الولايات المتحدة الأمريكية في المرتبة الأولى بنحو 23 تريليون دولار، وفي المرتبة الثانية حلت الصين بنحو 16 تريليون دولار، كما أنه وفقًا لمعدلات نمو الاقتصاد الأمريكي والصيني فإن الصين سوف تتبوأ المرتبة الأولى اقتصاديا خلال 5 سنوات، وتبلغ مساهمة قطاع التجارة العالمية في إجمالي الناتج العالمي قيمة تقدر بنحو 28 مليون دولار ما يعادل 30% من الناتج العالمي.