في موسم الفراولة.. الحقي خزنيها في الفريزر قبل رمضان

تعتبر الفراولة من الفواكه اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار حيث يمكن تناولها طازجة أو إعداد عصير منعش كما أنها من الفواكه التي تمتلئ بالعناصر الغذائية الصحية إذ أنها مصدر رئيسي لفيتامين أ و ج و ب فضلًا عن المعادن التي يحتاجها الجسم مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم.

طريقة تخزين الفراولة في الفريزر

وبدأ العد التنازلي لقدوم شهر رمضان المبارك حيث تفصلنا أيام على قدوم الشهر الكريم لذا تحرص السيدات على تخزين الفراولة في الفريزر لتكون جاهزة لعمل العصير في الشهر المبارك لتناوله ساعة الإفطار، وفي السطور المقبلة سوف نوضح لكم الطريقة الصحيحة لتخزين الفراولة في الفريزر للاستمتاع بها في الشهر الفضيل.

طريقة تخزين الفراولة

ولكي تضمنين تخزين الفراولة في الفريزر بطريقة صحية وآمنة فعليكِ اتباع الخطوات الآتية:
1- غسل الفراولة جيدًا وتركها حتى تجف بشكل الكامل من خلال المصفاة.
2- إزالة السيقان الخضراء والأوراق من الفراولة.
3- وضع ثمار الفراولة في أكياس التخزين وإغلاقها جيدًا مع التأكد من إخراج جميع الهواء من داخلها، كما يجب أن تحرصين أن الفراولة تخزن في الفريزر لمدة 6 شهور فقط.

طريقة تخزين الفراولة بالسكر في الفريزر

كما يمكنكِ أيضًا تخزين الفراولة مع السكر عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
1- أولًا عليكِ التخلص من الثمار التالفة أو غير الناضجة.
2- غسل ثمار الفراولة جيدًا.
3- وضع حبات الفراولة في مصفاة حتى تجف بشكل كامل.
4- تقطيع حبات الفراولة إلى نصفين أو 4 أجزاء على حسب رغبتك.
5- ثم وضع الفراولة في وعاء كبير.
6- إضافة نصف كوب من السكر على كل 4 أكواب من الفراولة، مع التقليب بلطف حتى تُغطى جميع ثمار الفراولة بالسكر.
7- ومن ثم وضع ثمار الفراولة المغطاة بالسكر في أكياس التخزين وإغلاقها جيدًا ثم تخزينها في الفريزر.