في يوم الشوكولاتة.. تعرف على أصول هذه الحلوى الفريدة

في التاسع من شهر فبراير من كل عام، يحتفل عشاق الشوكولاتة حول العالم بـ "يوم الشوكولاتة"، هذه الحلوى التي أصبحت رمزاً للحب والمودة عبر التاريخ.

الشوكولاتة في الحضارات القديمة

لم تكن الشوكولاتة في الماضي متاحة للجميع كما هي اليوم، ففي حضارات الأزتك والمايا القديمة، كان مشروب الكاكاو يُعتبر "شراب الآلهة"، وكان محصوراً على النبلاء والمحاربين وكبار الكهنة، وكانوا يعتقدون أنه يمنح القوة والحكمة.

الشوكولاتة في أوروبا

عندما وصل المستكشف الإسباني هيرنان كورتيس إلى المكسيك في القرن السادس عشر، اكتشف هذا المشروب الفريد وجلبه إلى أوروبا، ليبدأ رحلته نحو التحول إلى "الشوكولاتة" بالصورة التي نعرفها اليوم.

الشوكولاتة في يوم الحب

يوم الشوكولاتة يضفي نكهة خاصة على أسبوع "عيد الحب"، حيث يصبح التعبير عن المشاعر "أحلى" وأكثر دفئاً من خلال تبادل قطع الشوكولاتة الفاخرة.

الشوكولاتة تتعدى كونها مجرد حلوى لذيذة، إلى الاعتراف بها كرمز للحب والمودة، ليس في عصرنا فقط، بل عبر التاريخ، حيث خبّأت بين طبقاتها قصصاً عن الشغف والفخامة وحتى الأسرار الملكية.