تُعتبر منتجات السناكس من أكثر المنتجات
الغذائية التي يزداد عليها الطلب بشكل كبير، وذلك لأنها تلقى قبولا كبيرا من الأطفال،
ومرو را بباقي المراحل العمرية، كما يعتبر تصنيعها مشروعا مضمون النجاح والأرباح بسبب سوقه المتسع.
دراسة جدوى لإنشاء مصنع سناكس
وتقدم Food Today" دراسة الجدوى لإنشاء مصنع سناكس بكافة
أنواعه وأشكاله وألوانه، لذا تعتمد فكرة دراسة جدوى مصنع كاراتيه على
إقامة مشروع يعمل على إنتاج وتصنيع الكاراتيه بكافة الأطعمة، مع ضمان اتباع المواصفات الفنية والقياسية المتفق عليها من
قبل الجهات المعنية بهذا من أجل توفير عنصر الحماية، والسلام، والأمان للأفراد المستهلكين.
وبالتأكيد يتم بناء المشروع على استخدام أفضل
البرامج التكنولوجيا الحديثة، وأفضل المعدات لإنتاج منتجات مطابقة للمواصفات
المتعارف عليها، ومن ثم تحقيق عوائد مادية أكثر ولكن قبل تنفيذ المشروع والحصول
على منتجات ذات جودة عالية تلزم بعض الخطوات.
خطوات إنشاء مصنع سناكس
تحديد المنتجات: مقرمشات والعلامات التجارية
التي ترغب في إنتاجها والنكهات والمواد المستخدمة، ويفضل اختيار أسماء مرتبطة
بالمجتمع وشخصيات بارزة.
تحديد المساحة وحجم المشروع.
مراحل الإنتاج:
- الخامات وهي عبارة عن ذرة
- السير الصاعد الحلزوني، حيث يستخدم لنقل المادة
الخام المخلوطة، كما أنه مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل و يتمتع بسهولة التشغيل
كما يمكن ضبط زمن الوردية.
- بلندر تقليب تقوم هذه الألة بخلط الدقيق والحبوب وتعتبر المرحلة الأولى
في معالجة الأغذية، لها حجرة خلط بشكل حرف I مقادة
بمحرك كهربائي وتقوم بخلط الحبوب والدقيق بالماء والمواد.
- آلة البثق وهي آلة تسمى إلكسترودر حلزوني، بالإضافة إلى
نظام بثق متكامل مع نواقل حركة ونظام تغذية ونظام قطع روالت، كما أنه يحتوي على
نظام تحكم كامل.
آلة
نفخ الهواء :
وتعمل هذه الآلة هي نفخ ونقل المنتج من
جزء لآخر بواسطة أداة النفخ ضمن الأنابيب، كما تحتوي على قمع تغذية.
الفرن: ويستخدم
لتسوية المنتجات، وماكينة التعبئة.
التسويق: حيث يتم
ذلك من خلال العديد من الوسائل منها السوشيال ميديا والاعلانات الخارجية،
والمطبوعة.
الشحن والتوزيع:
وقد يتم ذلك عن طريق سيارات خاصة أو عن طريق التعاقد مع شركات التوزيع.
