كيمتشي الكوري يتصدر العناوين بأرقام قياسية مع تزايد شعبية المحتوى الكوري عالميًا

كشفت بيانات من وكالة الجمارك الكورية أن صادرات كوريا الجنوبية للكيمتشي، الطبق الجانبي التقليدي المصنوع عادةً من الملفوف المخمر، قد وصلت إلى مستويات قياسية جديدة في عام 2023، مع تزايد شعبية المحتوى الكوري على مستوى العالم.

وأظهرت البيانات ارتفاع صادرات الكيمتشي بنسبة 7.1% على أساس سنوي من 41,118 طن في عام 2022 إلى 44,041 طن في العام الماضي، متجاوزة الرقم القياسي السابق المسجل في عام 2021 الذي بلغ 42,544 طن.

زادت قيمة صادرات الكيمتشي بنسبة 10.5% من 148.2 مليون دولار في عام 2022 إلى 155.6 مليون دولار في العام الماضي، وأشار مسؤول في وزارة الزراعة الكورية إلى أن هذا النمو الكبير يرجع أساساً إلى زيادة شعبية المحتوى الكوري على مستوى العالم.

وكانت اليابان هي الوجهة الرئيسية لصادرات الكيمتشي في العام الماضي، حيث احتلت نسبة 20.173 طن، تلتها الولايات المتحدة بنسبة 10.660 طن وهولندا بنسبة 1.756 طن.

من ناحية أخرى، بلغت واردات كوريا الجنوبية من الكيمتشي 163.5 مليون دولار في العام الماضي، بتراجع نسبته 3.4% على أساس سنوي، مما أدى إلى عجز تجاري بقيمة 7.95 مليون دولار، ويتم استيراد الكيمتشي بشكل رئيسي من الصين بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج في السوق المحلية.
أقرأ أيضًا|كابوس صناعة الضيافة في بريطانيا: إغلاق آلاف المطاعم يثير قلق القطاع