يعشق معظم الأشخاص تناول الفلفل الحار مع الأطعمة حيث تضفي نكهة مميزة إلى الوجبات، غير مدركين مدى تأثير ذلك التصرف على الصحة العامة، وذلك وفقًا لما أفاد به موقع health.
ما تأثير الفلفل الحار على الصحة؟
وأوضح التقرير الذي نشره موقع health أن أكل الفلفل الحار أثناء تناول الطعام ليس من العادات السيئة التي تضر بصحة الإنسان، حيث يشتمل على مادة الكابسيسين الذي يحمي الخلايا من التلف ويقلل الألم والالتهاب، كما يعتبر مصدرًا حيويًا للفيتامينات التي تعزز صحة الإنسان.
فائدة الفلفل الحار
كما يقلل تناول الفلفل الحار من الوفاة المبكرة، وذلك وفقًا لما أوضحته دراسة جرى نشرها سنة 2017، حيث أكدت أن الأشخاص الذين يتناولون حبة واحدة من الفلفل الحار شهريًا لمدة عام انخفض عندهم خطر الوفاة بنسبة 13%.
قتل الخلايا السرطانية
فيما أوضحت الأبحاث أن مادة الكابسيسين تقتل الخلايا السرطانية عند الأشخاص وخاصة المصابين بمرض سرطان الكبد والقولون والبنكرياس والرئة، كما تمنع الخلايا السرطانية من الانتشار والنمو.
فيتامينات في الفلفل الحار
فيما يشتمل الفلفل الحار على مكونات غذائية أساسية تخفض الشهية وتمنع تراكم الدهون، ما يساعد الإنسان على الوقاية من مرض السمنة، إضافة إلى ذلك فإن الفلفل الحار يحتوي على فيتامينات رئيسية يحتاجها الجسم مثل فيتامين سي، أ، هـ، فضلًا على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
