أصدرت هيئة سلامة الغذاء تعليمات
للمنافذ الجمركية المختلفة بشأن شهادات حلال التي يتم تقديمها برفقة المنتجات الغذائية
المختلفة، وجاء في هذه التعليمات بالسماح بدخول واردات الألبان ومنتجاته غير المرفق
بها شهادة حلال حتى بداية أكتوبر من العام الجاري 2022، ويستثنى من ذلك الحليب الخام، يشار إلى أن شركات
الصناعات الغذائية لابد عليها من استخراج شهادة حلال، حال مطالبة الدول المستوردة بهذه
الشهادة.
صادرات الحليب الحلال
وقد ورد في تقرير صادر عن مجلس الأغذية الأيرلندى، أن الزيادة بلغت نحو 11 مليون
دولار عن عام 2019، وتعتبر أيرلندا كما جاء في التقرير من أكبر موردي الجبن الشيدر
لمصر، إذ تمثل نصف إجمالى الصادرات الأيرلندية لمصر، بينما تشمل باقى الصادرات الأخرى،
الزبدة، ومسحوق الحليب خالى الدسم، وكامل الدسم.
ارتفاع في الطلب على منتجات الألبان
وجاء في التقرير أن مصر شهدت ارتفاع في
الطلب على منتجات الألبان، كما شهدت نمواً بنسبة 47% فى إجمالى واردات الألبان على
مدار الـ 10 سنوات الماضية، يشتمل ذلك على نمو بنسبة 500% فى مكون الحليب كامل الدسم،
ونمو بنسبة 230% فى ألبان الأطفال الرضع، وكانت أيرلندا مورداً رئيسياً لهذه الألبان،
وبيّن التقرير أن القيمة الإجمالية لصادرات الألبان الأيرلندية إلى إفريقيا بلغت
658 مليون يورو لعام 2020، وشملت الجبن والحليب كامل الدسم وخالى الدسم.
استهلاك مصر من الألبان
وتعتبر مصر سوقاً واعداً فيما يخص منتجات
الألبان، فمصر في أفريقيا هي الأعلى من حيث معدلات الاستهلاك، إذ يستهلك الفرد ما
يقرب من 98 لتراً، وتوضح التقارير إلى أنه بحلول عام 2030، سيبلغ عدد سكان مصر حوالي
112 مليون نسمة، الأمر الذي سينتج عنه زيادة في معدلات الطلب على منتجات الألبان إلى
أكثر من 230 ألف طن.
وبرغم ما خلفته أزمة كوفيد 19 من تداعيات وما صاحبها من تحديات مرتبطة
بالإنتاج والخدمات اللوجستية، إلا أن صناعة الأغذية والمشروبات الإيرلندية لم
تتعطل بشكل من الأشكال، وحافظت أيرلندا على التزامها بتزويد مصر بالمنتجات عالية الجودة.
