مصر تنتج أكبر بقرتين في العالم... هل سيساهم ذلك في حل أزمة اللحوم والألبان؟

كشف ياسر فهمي، نائب رئيس مركز التلقيح الاصطناعي التابع لوزارة الزراعة في محافظة الإسكندرية، أن المركز نجح في إنتاج أكبر بقرتين في مصر أحدهما من سلالة براون.

أكثر من طن لحوم و50% كيلو لبن يوميًا 

وأفاد فهمي، أن إنتاج اللحم من البقرة التي تتبع سلالة "براون" يكاد يكون ضخمًا للغاية، إذ يُقدر بحوالي 1200 كجم، أي ما يعادل طن و200 كيلو لحم، في حين تنتج البقرة الأخرى حوالي 50 كيلو لبن يوميًا وهو أعلى معدل في العالم.

أعلى معدل عالميًا

وأوضح أن عملية إنتاج البقرتين الأضخم في العالم استغرقت حوالي عامين من التجارب، حيث يصل إنتاج البقر البلدي من 5 إلى 6 كيلو لبن يوميًا، فيما تنتج البقرتين نحو 50 كيلو لبن يوميًا، والذي يعتبر أعلى معدل بالعالم.

إنتاج سلالات محسنة من المواشي

كما أشار بأن المركز يُعد واحد من أكبر مراكز التلقيح في الشرق الأوسط، ويقوم بإنتاج سلالات محسنة من المواشي، يتم توزيعها على العديد من المزارعين.

سلالات مزدوجة ومهجنة 

وأكد فهمي، أن بعض السلالات يتم العمل على إنتاجها لسنوات، حيث استطاع المركز أن ينجح في إنتاج مئات السلالات المهجنة، التي ساهمت في إنتاج بقر أو جاموس عالي الإنتاج من حيث اللحم أو الألبان، فضلاً عن بعض السلالات المزدوجة.