94 مليار دولار مبيعات Nestlé في 2021 .. والأطعمة النباتية كلمة السر

كشفت الأرقام التى أعلنها عملاق الأغذية السويسري Nestlé عن نتائج أعماله السنوية، نمو مبيعات الشركة في جميع المجالات بأكثر من ثلاثة بالمائة في عام 2021 إلى أكثر من 94 مليار دولار أمريكي، لكن أحد أكبر العوامل المحركة لعملاق الغذاء كان الطعام النباتي. 

منتجات متنوعة

بيض نباتي

وتشمل محفظة Nestlé النباتية العلامات التجارية النباتية Garden Gourmet و Natural Bliss و Vuna و Sweet Earth، لكنها تتضمن أيضًا عروضًا من جميع محفظتها بما في ذلك ألواح KitKat الخالية من الألبان ومنتجات Nescafé وغيرها، ونمت مبيعات الأغذية النباتية بأرقام مضاعفة للشركة السويسرية حيث بلغت الفئة نحو 860 مليون دولار أمريكي.

من جهته قال Mark Schneider ، الرئيس التنفيذي للشركة في بيان "كان نمونا العضوي قويًا، مع مكاسب واسعة النطاق في السوق، بعد التنفيذ المنضبط والابتكار السريع وزيادة الرقمنة، لقد قللنا من تأثير تضخم التكلفة الاستثنائي من خلال الإدارة الحثيثة للتكلفة والتسعير المسؤول، ويوضح نمو أرباح السهم الأساسي القوي لدينا مرونة نموذج خلق القيمة لدينا ".

اختيارات متعددة لأذواق المستهلكين

التونا النباتية فونا

ومن بين المنتجات النباتية التي أطلقتها الشركة "فونا" وهو بديل التونة النباتي الذي تم إطلاقه مؤخرًا ، وقد شهد طلبًا قويًا، كما أعادت Nestlé إطلاق علامتها التجارية Garden Gourmet في سبتمبر الماضي بأربعة منتجات جديدة والتزام بانبعاثات صفرية للكربون كهدف تتوقع أن تحققه هذا العام.

وقال Honza Dusanek  المدير الإداري للأغذية ومنتجات الألبان في الشركة: "نريد أن يقع الناس في حب الأكل النباتي من اللقمة الأولى وهذا هو السبب في أننا عملنا بجد لتقديم المزيد من النكهة والملمس الشبيه باللحوم لإرضاء حتى أكثر براعم التذوق تميزًا ".

وفي أكتوبر الماضي أضافت Nestlé منتجات نباتية من البيض والروبيان إلى علامة Garden Gourmet، وفي الأسبوع الماضي فقط أطلقت الشركة نسخة نباتية من مشروب ميلو الشعير في تايلاند.