يعرف البان كيك بهذا الاسم او باسم كعك المقلاة و هو وجبة خفيفة تصلح للإفطار او كوجبة خفيفه بين الوجبات و هناك البان كيك الشيكولاتة والبان كيك الكورى والبان كيك الدايت وغيره، فى هذا المقال سنتناول طريقة عمل البان كيك الشيكولاتة.
المقادير :
- 1 بيضة.
- كوب ونص نصف دقيق.
-نص كوب كبير حليب.
- ٢ ملعقة كبيرة سكر.
- فانيليا.
- بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة ).
- رشة ملح.
- ٣ ملعقة كبيرة زيت.
- نوتيلا .
-2ملعقة كاكاو.
الطريقة :
في وعاء نخلط المواد السائلة ورشة الملح والفانيليا ، ونخلط جيداً .
يُنخل الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ونخلط جيداً .
ثم نضيف ملعقة شيكولاتة سائلة
على الخليط.
في مقلاة نضع طبقة من مزيج البان كيك ، وتتقلب عندما تنضج.
ثم تُغطى ، وتُترك حتى تنضج ، ثم تُقلب على الجهة الأخرى لتنضج .
يُصب على الوجه القليل من النوتيلا عند التقديم ( حسب الرغبة ) .
