الكلوسلو من السلطات التي يحبها الصغار و الكبار و هي وصفة هولنديا و انها تحتوي علي مزيج من الخضروات و الزبادي و لها عدة فوائد كثيرة للجسم و يمكن ان تقديمها بجانب دجاج بروست او مع البرجر لذا نقدم لكم طريقة عمل سلطة الكلوسلو بمكونات بسيطة.
طريقة عمل الكلوسلو بالمكونات:
١ كرنب وسط اخضر او احمر حسب الرغبة
٤ جزر مبشور
كوب مايونيز
كوب زبادي
٤ ملاعق كبيرة سكر ابيض
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير عمل الكلوسلو بالخطوات:
أولا يتم تقطيع الكرنب في وعاء عميق إلي شرائح رقيقة جدا و الجزر يتم بشرة شرائح و نقلبهم جيدا ثم نتركهم في الوعاء لمدة ربع ساعة.
ثانياً نقوم بوضع المايونيز و السكر و عصير الليمون و الخل الابيض و الملح في وعاء عميق و نخفقهم حتي يتجانسوا تماماً ثم نضع الخليط على الكرنب و نقوم بالتقليب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها ثم اتركية في أسفل الثلاجة لمدة 5 ساعات علي الاقل قبل التقديم ثم نقوم بتقديم السلطة مع الدجاج البروست أو الشاورما.
