تعرف على وصفة جديدة ومختلفة ..."الشعيرية بالمكسرات"

في بعض الأحيان نرغب في كسر الروتين وتحضير وصفات مختلفة وأيضاً سهلة التخضير، لذلك فود توداي تقد لكم صفة "الشعيرية بالمكسرات" وهى وصفة بديلة للأرز في الأطباق الجانبية، كما أنها يمكن تقديمها بجان الأطباق الرئيسية كاللحم والدجاج.

المكونات:

• ملعقة كبيرة سمن
  
• ربع ملعقة صغيرة مستكة 
  
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• كوب شعيرية
  
• نصف كوب زبيب
  
• نصف كوب مكسرات (لوز وكاجو)
  
• ربع كوب مرق دجاج أو لحم

طريقة التحضير:

1. في حلة على النار، نضع السمن ونضيف إليها المستكة والحبهان المطحون.
   
2. نضيف الشعيرية ونحمرها حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم نضيف الزبيب ونقلب.
   
3. نضيف المكسرات ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نصب مرق الدجاج، ونتركهاعلى نار هادئة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
   
4. نضع الشعيرية في طبق التقديم، ثم تقدم بجانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.. وبألف هنا.