سافر إلى لبنان للتحلية مع ألذ الحلويات التقليدية اللبنانية حلوى "ليالي لبنان"

حلى ليالي لبنان، هو واحد من الحلويات التقليدية اللبنانية، التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم. يعد هذا الحلى من القشطة وماء الورد، وهي مكون رئيسي يستخدم في العديد من الحلويات اللبنانية التقليدية. بالإضافة الى مذاقها الرائع، فهى أيضاً سهلة التحضير وبمكونات بسيطة.

المكونات:

• كوب سميد خشن 
  
• لتر حليب 
• 4 ملعقة كبيرة سكر
  
• نصف ملعقة صغيرة مستكة 
  
• ملعقة كبيرة ماء ورد
  
• كوب القشطة
• نصف كوب فستق مجروش

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار هادئة، نضع الحليب والسكر والسميد مع التقليب المستمر.
2. نضيف المستكة وماء الورد ونستمر بالتقليب حتى الغليان.
3. نفرد الخليط في صينية ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضع القشطة على الوجه.
4. نزينها بالفستق الحلبي وبعض من مربى الورد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.. وبألف هنا.