طريقة عمل البريوش

البريوش من الذ واخف الحلوى وسهله التحضير ف المنزل بأقل التكاليف
المقادير:

• 500جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات

• 100جرام من الزبده المذابه
• 200مل من الحليب الدافئ
•  2 بيضه
• 2ملعقه كبيره من السكر الابيض
•  1ملعقه صغيره من الخميره الفوريه

• 1/2ملعقه صغيره من الملح

• 
  
  طريقه التحضير:
• في وعاء كبير اخلطي الدقيق والملح 
• في وعاء آخر اخلطي البيض والسكر والذبده 
• ضيفي خليط البيض الي خليط الدقيق  وقلبي جيدا حتى تتشكل العجينه.
• اعجني العجين لمده 10 دقايق ثم ضيفي الخميره الفوريه مع الحليب الدافئ الي العجينه واعجني مره آخره الخليط جيدا ثم يوضع ف وعاء مدهون زبده ويغطي حتى يتضاعف حجمه  وبعد ذلك قسميها الي قطع صغيره وشكليها على شكل البريوش
• رصي البريوش ف صنيه متوسطه مدهونه زبده ويغطي لمده 30 دقيقه حتى يتخمر مره اخرى
• يتم تسخين الفرن على حراره 180درجه ويخبر لمده 30دقيقه حتى يتم النضوج تماما..... ويتم تقديمه مع الذ كوب من القهوه