كثيراً منا يتبع العديد من الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن الزائد، ولكنه يقع في مأزق شديد، لحرمانه من الأطعمة التي يحبها ويفضل تناولها، فيمتنع عن استكمال الدايت، حيث يعتقد أن الرجيم حرمان، وفي حقيقة الأمر أن جميع الأنظمة الغذائية لا تعتمد على الحرمان، بل تعتمد على تناول كافة المأكولات ولكن بكميات قليلة، كما تتواجد إمكانية طهي كافة أنواع الطعام بطريقة صحية بعيداً عن الدهون والزيوت غير الصحية.
ويعد البسكويت إحدى أهم الوصفات التي لا يستطيع متباعي الأنظمة الغذائية التوقف عن تناولها، حيث يتمتع البسكويت بمذاق رائع ولذيذ، لذا نوضح لكم طريقة سهلة وبسيطة لتجهيزه في المنزل باستخدام المكونات الصحية التي لا تزيد الوزن، فإليك تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل البسكويت الدايت
1 كوب شوفان مطحون.
نصف كوب طحين منخول.
1 حبة بيض مخفوق.
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
1- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- نضع فيه وعاء الخلاط الكهربائي كلا من الشوفان، والطحين، والبيض، والقرفة المطحونة، والبيكنج بودر، والفانيليا، ورشة الملح، والعسل الأبيض، وزيت الزيتون.
3- نخفق المكونات عدة مرات، كي تتداخل كافة المقادير مع بعضها البعض، ومن ثم نحصل على عجينة متماسكة.
4- نترك العجينة ترتاح قليلاً.
5- نشكل أصابع طولية بواسطة استخدام العجينة السابقة.
6- نحضر صينية فرن واسعة مبطنة بورق الزبدة ونرص فيها البسكويت.
7- نضع البسكويت في الفرن المحمى وننتظر حوالي 20 دقيقة.
8- نترك البسكويت يرتاح قليلاً، ثم ننقله في صحن تقديم واسع.
9- يقدم البسكويت الدايت دافئاً بألف هنا وشفا.
