تعد القهوة بجميع أنواعها من أكثر المشروبات المفيدة لجسم الإنسان، حيث تعمل على زيادة نشاط الدماغ، وتحفيز الذاكرة، علاوة على فائدتها الكبيرة في تجنب الإصابة بمرض السكر المزمن، مع أهمية تحسين الأداء البدني وفقدان الكثير من الوزن الزائد.
لذا يقدم Food Today طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة 100%، من دون الحاجة إلى تناول تلك المشروبات في الكافيهات الخارجية، حيث ترتفع أسعارها في الخارج مقارنة بتكلفه صنعها في المنزل.
أولاً: طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة
½ كوب بودرة الكاكاو.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب ماء.
1 كوب سكر بني.
½ كوب قهوة باردة.
2 ملعقة صغيرة من صوص الشوكولاتة.
1 كوب ثلج.
كريمة حسب الرغبة.
½ كوب من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة
1- لتحضير شراب الشوكولاتة، نحضر وعاء على النار ونضع فيه جميع المكونات، ثم نقلب الخليط جيداً، حتى يبدأ في مرحلة الغليان.
2- نرفع الوعاء عن النار، ثم نضعه جانباً، حتى يبرد المزيج.
3- نسكب القهوة الباردة في أكواب التقديم.
4- نضع حبيبات الشوكولاتة على سطح أكواب التقديم.
5- نضيف مكعبات الثلج إلى المزيج، ثم نتركه جانباً.
6- نحضر إناء صغير الحجم ونخلط فيه الكريمة المخفوقة.
7- نضع الكريمة المخفوقة على سطح أكواب تقديم القهوة.
8- يقدم ذلك المشروب الشهي بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل قهوة النوتيلا
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل قهوة النوتيلا
4 أكواب ماء.
4 أكواب قهوة تركية.
2 كوب شوكولاتة نوتيلا.
سكر حسب الرغبة.
طريقة عمل قهوة النوتيلا
1- نحضر إناء صغير الحجم ونضع فيه الماء والسكر ونتركه يغلي على نار هادئة.
2- نضيف القهوة، ونقلب تلك المكونات جيداً، حتى تختلط معا.
3- نضيف شوكولاتة النوتيلا إلى خليط القهوة ونقلب من جديد.
4- نترك القهوة تسخن على نار هادئة.
5- نرفع القهوة عن النار بمجرد أن يغلي الوجه، ثم نسكب قهوة النوتيلا في أكواب مناسبة ونتركها تبرد.
6- نوزع القشطة والكريمة المخفوقة على سطح قهوة النوتيلا.
7- يمكننا تناول قهوة النوتيلا بادرة بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل قهوة اللوتس
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: فردان
مقادير طريقة عمل قهوة اللوتس
4 ملعقة كبيرة زبدة لوتس.
4 أكواب حليب بارد.
1 كوب ماء.
6 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
2 ملعقة كبيرة سكر.
ثلج مجروش حسب الرغبة.
طريقة عمل قهوة اللوتس
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات.
2- نخفق تلك المكونات معاً، حتى يتكسر الثلج ويتجانس مع باقي المكونات.
3- نسكب قهوة اللوتس في أكواب التقديم مع أهمية تزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المطحونة بألف هنا.
رابعاً: طريقة عمل لاتيه الحليب المثلج
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل لاتيه الحليب المثلج
¾ كوب حليب نباتي حسب الرغبة.
¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
¼ ملعقة صغيرة كركم مطحون.
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
رشة فلفل أسود مطحون.
1 ملعقة صغيرة بذور الشيا (اختياري).
¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون (اختياري).
½ كوب قهوة باردة.
مكعبات ثلج.
طريقة لاتيه الحليب المثلج
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات المتواجدة لدينا ماعدا القهوة ومكعبات الثلج.
2- نخلط تلك المكونات جيداً، حتى تتجانس معا.
3- نضيف القهوة فوق مكعبات الثلج، ثم نضع ذلك المزيج في كوب مناسب.
4- نسكب مزيج الحليب الذهبي وباقي المكونات فوق القهوة.
5- نقلب تلك المكونات جيداً، حتى تختلط معا.
6- نقدم لاتيه الحليب المثلج بارداً بألف هنا.
