طريقة عمل المكرونة بالتونة والخضروات

المكرونة بالتونة من أكثر الأكلات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص لطعمها الشهي ولسهولة تحضيرها في دقائق معدودة، لذا سوف نوضح طريقة عمل المكرونة بالتونة والخضراوات بطريقة سهلة وسريعة.

زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير المكرونة بالتونة والخضراوات 

 

ملعقة ملح.
ملعقة فلفل أسود.
½   كيلو مكرونة أي نوع حسب الرغبة.
2 بصل مفروم.
علبة تونة مصفاه من الزيت.
زيتون مقطع.
فلفل ألوان إلى قطع.
ملعقة خل طعام.
شطة حمراء حسب الرغبة.
زعتر حسب الرغبة.
كمون حسب الرغبة.

طريقة تحضير مكرونة بالتونة والخضروات 

1- في وعاء متوسط الحجم يوضع الماء وتسلق المكرونة جيدًا وتترك جانبا.
2- في مقلاة متوسط الحجم، يوضع القليل من الزيت ثم البصل ويقلب حتى يصفر لونه، ثم يضاف الفلفل الألوان ثم الزيتون الأسود، ويخفق الخليط جيدًا.
3- ثم يضاف الصلصة والتونة إلى الخليط والفلفل الأسود والملح والشطة والخل.
4- تخلط جميع المكونات سويا ثم يوضع المكرونة المسلوقة والصلصة وتترك على النار لمدة دقائق.
5- تقدم في طبق التقديم مع تزينها بالبقدونس حسب الرغبة.

نصائح تقديم مكرونة بالتونة والخضروات

- تقدم المكرونة بالتونة والخضراوات  مع بطاطس.
- تقدم مع شوربة كريمة وخبز محمص.
- يمكن الاستغناء عن الزيتون.
- يمكن أضافة زعتر أو أحد التوابل المتوفرة في المنزل.
- يمكن استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون بدلًا من زيت الذرة.

الفوائد الصحية لتناول سمك التونة:

- يتضمن عدد كبير من الفيتامنيات والهامة لصحة الإنسان مثل: أحماض أوميجا 3 الدهنية البوتاسيوم المغنيسيوم الحديد فيتامين A فيتامينB3.
- يساعد توفر الصوديوم، والبوتاسيوم  الموجود في سمك التونة في الحفاظ على توازن السوائل بين الأملاح والبوتاسيوم، مما يمكن الكلى على العمل بكفاءة، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بأمراض الكلى.
- تحتوي سمك التونة على حمض الأوميجا 3 الدهني الذ يساعد على حماية المخ من الالتهابات، ويقي من مرض الزهايمر.
- يساعد سمك التونة على الحفاظ على صحة العظام وتقويته لاحتوائه على فيتامين B.
- أكثر مميزات سمك التونة أحتوائه على سعرات حرارية والتي بدورها تساعد في إنقاص الوزن.