طريقة عمل المكرونة بالتونة والطماطم المجففة

للمكرونة وصفات لا تنتهى، لأنها من الأكلات القابلة للإضافات دائمًا، فهي الأساس لملايين الأفكار المبتكرة، يمكننا إضافة مئات الأنواع من الصلصات المختلفة، اللحوم، الدجاج، أو أي نوع متاح من الأسماك، يمكننا أن نأكلها أيضًا مع الأعشاب، الخضروات، والتوابل، وغيرها من الإضافات التي يرحب بها طبق المكرونة عن طيب خاطر في كل محاولة.

 

من خلال سلسلة Pasta Today، يمكنك متابعة كل ما تقبله المكرونة من إضافات، وهي سلسلة ستجدها يومياً على Food Today تقدم لك وصفات مبتكرة للمكرونة.

 

الوصفة الأولى: "المكرونة بالتونة والطماطم المجففة"

 

 

زمن التحضير : 25 دقيقة
تكفي : شخصين

 

مقادير المكرونة بالتونة والطماطم:

 

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 كوب طماطم مجففة (25 جراماً)
1 ليمونة معصورة
285 جرامًا تونة معلبة
ملح "حسب الذوق"
الفلفل "حسب الذوق"
2 كوب مكرونة 200 جرامًا مطبوخة 

 طريقة عمل المكرونة بالتونة والطماطم:

يُسخن  زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية تقريبًا.
تضاف الطماطم المجففة وعصير الليمون ويطهى المزيج لمدة 1-2 دقيقة.
تضاف التونة والملح والفلفل، وتخلط حتى تمزج جيدًا.
تضاف المكرونة وتطهى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
ترفع المكرونة عن النار وتقدم.

طريقة ونصائح التقديم:

يقدم المكرونة مع السلطة الخضراء أو سلطة التونة .