بسكويت الشوفان.. من الحلوى الصحية المفيدة التي ينصح بتناولها بصفة مستمرة
لمرضى السكري وأصحاب الأنظمة الغذائية المتنوعة نظرًا لاحتوائه على العديد من
العناصر الغذائية المتكاملة، لذا يقدم فريق Food Today، طريقة عمل
بسكويت الشوفان خطوة بخطوة خلال السطور التالية.
طريقة عمل بسكويت الشوفان لمرضى السكري
وقت التحضير: 25 دقيقة
يكفى: 8 أشخاص
مقادير عمل بسكويت
الشوفان
كوبان شوفان
كوب دقيق أسمر
بيضة كبيرة
½ كوب زيت جوز الهند
½ ملعقة بيكنج بودر
½ ملعقة ملح
½ ملعقة فانيليا
ملعقة كبيرة قرفة
طريقة عمل بسكويت الشوفان لمرضى السكري
1-نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2-نحضر صينية، ونقوم بتغطيتها بورقة زبدة، ونضعها جانيًا.
3-في إناء كبير، نضع الدقيق والشوفان والزيت، ونخلطهم جيدًا، ونُضيف البيضة والفانيليا ونمزج المكونات معًا، حتى تصبح العجينة ناعمة.
4-نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات، ونكرر هذه العملية حتى ننتهي من العجين.
5-نقوم بوضع الكرات في الصينية المدهونة بورقة الزبدة، ونضغط على الكرات حتى نشكل أقراص دائرية.
6-نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى يتحمر وجه البسكويت وينضج.
7-أخيرًا نُخرج الصينية من الفرن، ونضعها على أحد الرفوف ليبرد لمدة 15 دقيقة، ثم نقدمه باردًا.
الشوفان يُعالج 5 أمراض
1- الشوفان يُعالج مرض السكر المزمن.
2- الشوفان يُعالج ارتفاع ضغط الدم.
3- الشوفان يُعزز ويقوي صحة القلب.
4- الشوفان يُعالج الشعر، نظرًا لاحتوائه على الكثير من المعادن والمركبات التي تعمل على تحسين خصلات الشعر، ومنع تساقطه.
5- الشوفان يعالج العديد من مشاكل البشرة، ويستخدم في علاج الأمراض الجلدية، والتخلص من الشباب والتهاب الجلد وجدري الماء والطفح الجلدي، بالإضافة إلى أنه يُعتبر مقشرًا للجلد الميت وغسولًا للبشرة الحساسة.
- الشوفان عنصرًا هامًا لخسارة الوزن، نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف التي تشعرنا بالشبع.
- الشوفان يعمل على العناية بالبشرة، ويستخدم في علاج الأمراض الجلدية، والتخلص من الشباب والتهاب الجلد وجدري الماء والطفح الجلدي، بالإضافة إلى أنه يُعتبر مقشرًا للجلد الميت وغسولًا للبشرة الحساسة.
- الشوفان يُعزز الجهاز المناعي للجسم.
