طريقة عمل بيتزا مارجريتا بالصلصة والجبن

أهم ما يميز بيتزا المارجريتا، أنها بسيطة وقليلة المكونات، ويمكن إضافتها بسهولة لقائمة سفرة الطعام، ويقدم لكم فريق "Food Today" طريقة تحضير بيتزا الماجريتا بالصلصة والجبن.

وقت التحضير: 60 دقيقة
تكفي لعدد: 4 أشخاص

 

مقادير عمل بيتزا مارجريتا بالصلصة والجبن:

 

للعجينة:

- 3 أكواب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.

للحشو:

- 2 كوب صوص البيتزا (جاهز).
- 2 كوب جبن موتزاريلا (مبشور).
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

طريقة تحضير بيتزا مارجريتا بالصلصة والجبن:

تخلط مكونات العجينة حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة، وتترك مدة 60 دقيقة لتتخمر.
تُفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
يوزع صوص البيتزا الجاهز وزيت الزيتون وتدهن بها العجينة جيداً.
يوزع جبن الموزاريلا فوق العجينة.
إدخال البيتزا للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.

 

نصائح التقديم:

تقدم ساخنة إلى جانب السلطات أو المخلل.