طريقة عمل تشيلي الدجاج بالكريمة اللذيذة

تشيلي الدجاج بالكريمة الشهية واللذيذة، مع الكثير من الجبنة الشيدر.. وجبة لذيذة تفوق الخيال، إذا تناولتها من قبل فأنت تشعر بالذق والطعم الرهيب، إذا لم تقم تجربتها في وقت سابق، نقدم إليك خلال السطور التالية، طريقة عمل تشيلي الدجاج بالكريمة.

 

زمن التحضير: 50 دقيقة
تكفي: 7 أشخاص

مقادير تشيلي الدجاج بالكريمة:

تشيلي الدجاج بالكريمة في اليوم العالمي للجبنة الشيدر

 

½ كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات.
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيرًا.
½1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
1 ملعقة كبيرة زيت كتان.
2 علبة فاصولياء بيضاء.
2 مكعب مرقة دجاج.
¼ كيلو فلفل أخضر حار مقطع.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف.
1 كوب قشدة حامضة.
½ كوب كريمة خفق ثقيلة.

طريقة عمل تشيلي الدجاج بالكريمة:

تشيلي الدجاج بالكريمة  كريمي ودسم ولذيذ

- في مقلاة كبيرة تطهى صدور الدجاج مع البصل وبودرة الثوم في الزيت حتى يختفي لون الدجاج الوردي.
- تضاف الفاصوليا البيضاء والمرقة والفلفل الحار والتوابل، ويستمر الطهي حتى الغليان.
- تخفض الحرارة لنار هادئة، ويستمر الطهي دون غطاء لمدة 30 دقيقة.
- ينزع التشيلي من على النار ويقلب مع القشدة الحامضة والكريمة المخفوقة.

نصائح تقديم تشيلي الدجاج بالكريمة:

- ينصح بالتزيين بخبز التورتيلا والجبنة الشيدر المبشورة وفلفل الهالابينو منزوع البذر المقطع شرائح.
- للحصول على التشيلي بسمك أكبر، يهرس 1 كوب من الفاصولياء البيضاء في وعاء تحضير وتقلب مع التشيلي.
- للحصول على التشيلي بسمك أكبر، يضاف 120 جم من الجبن الكريمي في آخر 10 دقائق في الخطوة 3.

- ينصح بتقديم تشيلي الدجاج بالكريمة الشهية واللذيذة مع خبز الذرة.