تعتبر سمك التونة من أكثر أنواع السمك
التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، لطعمها الشهي والمميز، ولاحتوائها على العديد من
العناصر الغذائية الهامة لحماية جسم الإنسان من كثير من الأمراض، حيث تحتوي على الأحماض
الدهنية الأوميجا 3 والتي تساعد في خفض مستويات ضغط الدم الذي يشكل ارتفاعه خطرا
على الصحة، كما تتضمن كمية لا بأس بها من فيتامين C والزنك والمنجنيز، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، طريقة مختلفة لتناول
التونة، وهي طريقة عمل ساندوتش التونة بالمايونيز والجبن، إليكم تفاصيل الوصفة.
أولاً: طريقة
عمل ساندوتش التونة بالمايونيز والجبن
مدة التحضير:
10 دقائق
تكفي: 4
أشخاص
مقادير عمل ساندوتش التونة بالمايونيز والجبن
عبوة تونة مصفاة
من الزيت.
نصف كوب ذرة
مسلوقة.
8 شرائح خبز
توست.
بصل أخضر
مقطع.
4 شرائح جبن
شيدر.
ملعقة كبيرة
زبدة.
نصف ملعقة
فلفل أسود.
ملعقتان مايونيز.
ربع كوب زيتون
أسود.
نصف ملعقة
صغيرة ملح.
طريقة عمل
ساندوتش التونة بالمايونيز والجبن
1- في وعاء
متوسط الحجم، يوضع به التونة المصفاة والذرة المسلوقة ثم شرائح الزيتون والمايونيز
والبصل الأخضر ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ويخفق جيدًا.
2- يوزع
الخليط على التوست جيدًا ثم يضاف شرائح الجبنة الشيدر.
3- في طاسة
القلي، يوضع بها الزبدة وتترك حتى تسخن ثم يشوح بها شرائح التوست من الجانبين جيدًا.
4- ترفع
شرائح التوست من على النار، ثم تقدم ساخنة.
نصائح التقديم
ساندوتش التونة بالمايونيز والجبن
- يمكن ساندوتش
التونة كوجبة إفطار بجانب بطاطس وكوب من العصير.
- يمكن إضافة
العديد من التوابل والبهارات المفضلة لديكم في الوصفة.
- يمكن
استبدال الجبنة الشيدر بأي نوع من الجبن المفضلة والمتاحة في المنزل.
- يمكن
الاستغناء عن البصل الأخضر في الوصفة.
ثانيًا: طريقة
عمل ساندوتش البيض بالمايونيز
مدة التحضير:
10 دقائق
تكفي: 3
أشخاص
مقادير عمل
ساندويش البيض بالمايونيز
ملعقة صغيرة
مستردة.
5 حبات بيض مسلوق.
ملعقة صغيرة
ملح.
نصف كوب
مايونيز.
ملعقة صغيرة
فلفل أسود.
6 قطع توست.
كوب صغير خس.
بصلة أخضر
مفروم.
طريقة عمل
ساندوتش البيض بالمايونيز
1- في وعاء متوسط الحجم، يقطع به البيض إلى قطع صغيرة،
ثم يسكب المايونيز والمستردة ويقلب الخليط جيدًا.
2- يسكب بعد ذلك البصل الأخضر ويتبل الخليط
بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر.
3- يوضع على شرائح التوست الخس وملعقة كبيرة من
خليط البيض ويغطى بشريحة توست آخر ثم يقدم.
نصائح تقديم
عمل ساندوتش البيض بالمايونيز
- ساندوتش البيض بالمايونيز كوجبة إفطار تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.
- يمكن إضاقة
التوابل المفضلة لديكم في الوصفة.
- يمكن وضع
أي نوع من الخضروات مثل الأفوكادو أو الجرجير.
فوائد التونة
1- صحة القلب
أهم ما يميز
أسماك التونة هو تأثيرها الإيجابي على صحة القلب، لأنها تعمل على الحد من انسداد
الشرايين، لاحتوائها على مستويات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
2- خفض ضغط الدم
تساعد
الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة بالتونة على خفض مستويات ضغط الدم الذي يشكل
ارتفاعه خطرا على الصحة.
3- صحة العينين
تعتبر أسماك
التونة خيارا رائعا للوقاية من اضطرابات العين مثل الضمور البقعي وجفاف العين
المرتبطين بالتقدم في العمر.
4- الجهاز المناعي
تحتوي التونة على كمية لا بأس بها من فيتامين C والزنك والمنجنيز، وكلها تعتبر مضادات طبيعية للأكسدة، وتعد أحد أهم الأغذية التي
تحسن من أداء الجهاز المناعي.
