يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية الكاملة التي تفيد جسم الإنسان، لذا يدخل الشوفان في صنع وتحضير العديد من الأكلات والعصائر الصحية الطازجة، لذلك يقدم Food Today طريقة عمل سموثي الشوفان بالمانجو في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
أولاً: طريقة عمل سموثي الشوفان بالمانجو
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل سموثي الشوفان بالمانجو
1 كوب شوفان مطحون.
ثمرة مانجو مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
1 كوب حليب كامل الدسم.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة سكر بني.
طريقة عمل سموثي الشوفان بالمانجو
1- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
2- نخفق تلك المكونات معاً، كي نحصل على خليط متجانس.
3- نسكب سموثي الشوفان والمانجو في أكواب التقديم.
4- يتم تناول ذلك السموثي الصحي بارداً بألف هنا.
فوائد المانجو الصحية
1- تغذية البكتيريا النافعة وتعزيز القناة الهضمية
تحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، حيث أن تضرر الأمعاء ينتج عنه أمراض خطيرة مثل التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- تقليل نزلات البرد القارصة
تعمل المانجو على زيادة المناعة، حيث تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي، علاوة على مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد القارصة.
3- هامة ومفيدة لمرضى السكر
تحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- زيادة التركيز وتحسين مستوى الذاكرة
تحتوي المانجو على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
5- ترفع المانجو مستوى الحديد
تحتوي المانجو على كميات مهولة من الحديد الذي يُعتبر حلًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
6- تساعد في علاج ضربات الشمس
يعمل عصير المانجو بالعسل الأبيض أو السكر البني على حماية الإنسان عقب إصابته بضربات الشمس المؤقتة، بالإضافة إلى أنه يحمى من حدوث حالات السكتة الدماغية.
فوائد الشوفان
1- فوائد الشوفان الصحية
يعمل الشوفان على مكافحة مرض السكر المزمن وعلاج ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى تعزيز وتقوية صحة القلب، بجانب التخلص من الوزن الزائد، حيث يحتوي الشوفان على كميات مهولة من الألياف التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة.
ولا تقف فوائد الشوفان عند ذلك الحد، بل يعمل أيضًا على العناية بالبشرة وتعزيز الجهاز المناعي للإنسان، كما أنه يخفض معدلات الكولسترول وبالتالي فهو يعمل على زيادة سرعة تدفق الدم والتخلص من أمراض القلب.
2- فوائد الشوفان للشعر
يحتوي الشوفان على الكثير من المعادن والمركبات التي تعمل على تحسين خصلات الشعر، ومنع تساقطه، حيث أن إضافته إلى وجباتنا الغذائية ينتج عنه تغذيه الشعر بشكل كبير وفعال.
3- فوائد الشوفان للبشرة
يُستخدم الشوفان كعلاج للعديد من الأمراض الجلدية، حيث يخلصنا من حب الشباب والتهاب الجلد وجدري الماء والطفح الجلدي، كما أنه يُعتبر مقشرًا للجلد الميت وغسولًا للبشرة الحساسة.
ثانياً: طريقة عمل الشوفان بالقرفة
مدة التحضير: 60 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل الشوفان بالقرفة
8 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
8 ملعقة كبيرة من الشوفان.
2 ملعقة كبيرة قرفة.
4 أكواب من الماء الدافئ.
1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات تزيين الشوفان بالقرفة
شرائح موز.
عسل أبيض.
لوز.
فستق حلبي.
عين جمل.
طريقة عمل الشوفان بالقرفة
1- نحضر مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها الشوفان ونقلبه جيداً، حتى يتحمص ويتغير لونه إلى اللون الغامق، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانبًا.
2- نحضر إناء على النار ونضع فيه كلا من القرفة والسكر ونقلب تلك المكونات جيدًا، حتى يذوب السكر.
3- نضيف الشوفان المحمص إلى القرفة، ثم نضع الزبدة والعسل الأبيض مع أهمية التقليب الجيد، حتى تتجانس تلك المكونات ويصبح قوامها سميكًا.
4- نترك خليط الشوفان بالقرفة يبرد قليلاً، ثم نسكبه في أكواب التقديم.
5- نضع مكونات تزيين الشوفان بالقرفة على سطح هذا المشروب المغذي اللذيذ.
طريقة عمل سموثي الشوفان بالمانجو
طريقة عمل سموثي الشوفان بالمانجو
