السبانخ من الخضروات اللذيذة التي يجهل الكثير من الأفراد فوائدها الصحية العديدة التي لا تقدر بثمن، فهي علاجاً فعالاً لجميع مشاكل الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي للإنسان، بفضل احتوائها على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات، كما أن السبانخ تساعد على علاج فقر الدم.
وتعد السبانخ عاملاً أساسياً في تكوين أنسجة الجنين، لذلك ينصح جميع الأطباء المرأة الحامل بأن تتناول السبانخ بكميات كبيرة، حيث يتواجد فيها حمض الفوليك بكميات كبيرة للغاية، علاوة على دورها الجوهري في حماية جسد الإنسان من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان الخطير.
لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل شوربة السبانخ في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وصحية، حيث يمكننا تناول هذه الشوربة المفيدة قبل الوجبات الرئيسية أو تناولها بين الوجبات الرئيسية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل شوربة السبانخ
500 جرام سبانخ.
1 كوب كريمة مخفوقة.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
1 حبة بصل مفروم.
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
1 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
1 لتر ماء.
طريقة التحضير
1- نغسل أوراق السبانخ جيداً، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
2- نحضر إناء على النار، ونضع فيه كلا من مكعبات البطاطس، والبصل.
3- نغمر المزيج السابق بالماء، ونترك مكعبات البطاطس تنضج على نار هادئة.
4- نضيف أوراق السبانخ إلى البطاطس والبصل، ونقلب الخليط عدة مرات.
5- بمجرد نضوج السبانخ، نحضر الخلاط الكهربائي ونخفق فيه جميع المكونات السابقة، حتى نحصل على مزيج كريمي القوام.
6- نعيد الخليط إلى الوعاء مرة أخرى، ثم نضيف إليه الزبدة المذابة ونترك السبانخ تغلي على نار متوسطة.
7- نتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود، ثم نضيف كريمة الطبخ.
8- نسكب شوربة السبانخ في أطباق التقديم الواسعة، ثم تقدم بألف هنا وشفا مع رولات الدجاج المحشية بالجبن والسبانخ في المنزل بالاعتماد على المقادير السلسلة التي لا تكلفنا الكثير من الأموال الطائلة مقارنة بأسعار شراء هذه النوعية من الأكلات من المحلات والمطاعم الخارجية، فإليك طريقة إعداد وتجهيز هذه الوصفة اللذيذة من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل رولات الدجاج المحشية بالجبن والسبانخ
