طريقة عمل شيش الطاووق في المنزل

يتصارع معظم الأطفال على المأكولات الشهية واللذيذة خاصة لو كانت مصنوعة في الخارج، لذلك نحاول جاهدين عمل تلك الوصفات والأكلات في المنزل بطرق صحية وسهلة، تجعل الأطفال يتجنبون شراء المأكولات التي قد تكون ضارة وغير صحية والتي تُباع في المطاعم والمحلات.

 

ووصفة اليوم هي "شيش الطاووق" الذي يعشقه الكبار والصغار خاصة الأطفال، لما له من ألوان مختلفة وهي بالطبع ألوان الخضروات المتواجدة في شيش الطاووق، حيث يُعد شيش الطاووق من أهم الأكلات المفضلة لدى أي أسرة، وتحرص معظم الأسر على تواجده على السفرة، حيث يعشقه الصغار ويرغب في تناوله الكبار بصورة مستمرة، ولذا سنوضح في السطور التالية طريقة عمل شيش الطاووق.

مدة التحضير: 40 دقيقة.
تكفي: 4 أشخاص.

مكونات طريقة عمل شيش الطاووق

1 كيلو فراخ مقطع مكعبات.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
5 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة زعتر.
ثُمن ملعقة قرفة.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
فلفل رومي.
خس.
بصل.
خبز.
بقدونس وجرجير للتزيين.

طريقة عمل شيش الطاووق

1- تتبل قطع الدجاج بعصير الليمون والثوم والزبادي والصلصة والتوابل والملح والفلفل الأسود.
2- نقلب الخليط في الزيت على النار، مع إضافة الفلفل والبصل والبقدونس.
3- نترك الخليط على النار كي ينضج.
4- نزين قطع الدجاج بالبقدونس والجرجير، ويتم تقديمه مع سلطة التومية والخبز وأوراق الخس.

نصائح لتقديم شيش الطاووق

طريقة عمل شيش الطاووق

 

طريقة عمل شيش الطاووق