طريقة عمل صن بايتس بيتي وصحي بخطوات بسيطة

صن بايتس من السناكس التي يعشقها الأطفال والكبار أيضًا، ويقدم فريق "Food Today" وصفة صحية وآمنة لعمل الصن بايتس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

زمن التحضير:45 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص

 

مقادير صن بايتس بالزعتر:

كوب ونصف من الزعتر هو صاحب النكهة الطاغية في الصن بايتس.
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
كوب زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من ملح الهيمالايا.
ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
نصف ملعقة كبيرة من السكر.
ربع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
مكونات حسب الرغبة مثل: ملعقة كبيرة من السمسم، وملعقة كبيرة من حبة البركة.

طريقة عمل الصن بايتس بالزعتر:

 

- في وعاء كبير يوضع الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والملح والسكر، وتخلط جيدًا.
- تضاف كمية الزيت وتخلط جيدًا باستمرار ثم تضاف كمية الزعتر ويستمر التقليب والمزج.
- تضاف كمية الماء تدريجيًا مع التقليب والمزج ثم يوضع الأوريجانو وحبة البركة والسمسم مع استمرار التقليب والمزج حتى نحصل على قوام متماسك للعجين.

- ترش كمية صغيرة من الدقيق على السطح، وتفرد العجين عليه.
- يخرج العجين من الإناء، ويستمر في عجنها وفردها حتى تصبح مناسبة لدخول الفرن.
- يفرد العجين ونقطعها إلى قطع صغيرة لكي تشبه الصن بايتس الذي يتم شراؤه.

- ويوضع ورق زبدة على صينية الفرن ويتم رص شرائح العجين في الصينية.
- تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة وننتظر لمدة ربع ساعة تزيد أو تقل حسب نضج العجين في الفرن عند متابعته.

نصائح التقديم:

يقدم مع جميع الصوصات ومع الجبن الكريمي.