طريقة عمل صوص دبس الرمان للشيف أميرة شنب

طريقة عمل صوص دبس الرمان للشيف أميرة شنب

1- يوضع وعاء عميق على النار، ثم يضاف به جميع المكونات ويقلب الخليط جيدًا.
2- يترك الخليط على نار هادئة ويقلب من الوقت للآخر حتى يقل نصف الكمية ويثقل القوام.
3- يرفع صوص دبس الرمان من على النار، ثم يترك حتى يبرد ويستخدم عند الحاجة.

نصائح تقديم صوص دبس الرمان للشيف أميرة شنب

- يقدم صوص دبس الرمان بجانب الدجاج والكبدة.
- ضرورة اختيار أفضل نوع من العسل الأسود.
- يفرم الرمان جيدًا في الخلاط قبل استخدامه لعمل دبس الرمان.

فوائد دبس الرمان
1- العناية بالجلد والبشرة

يحتوي دبس الرمان على كمية جيدة من فيتامين (ج) ومضادات الأكسدة، فإنه يساعد في تحسين صحة البشرة بشكل عام، حيث يعمل على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات الجلدية ومقاومة ظهور معالم الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، كما أنه يُزيد من مرونة الجلد.

2- تعزيز صحة الشعر

وجود العديد من الفيتامينات والمعادن في دبس الرمان والعناصر الطبيعية، يُساهم في تعزيز صحة الشعر بشكل كبير، حيث يعمل دبس الرمان على تحسين صحة الشعر من خلال تقوية البصيلات وإضافة البريق واللمعان للشعر.

3- تحسين عمليات الهضم

يساعد دبس الرمان في تحسين عمليات الهضم بسبب احتوائه على مجموعة فيتامين (ب)، حيث تعد هذه الفيتامينات مهمة لزيادة كفاءة عمل العضلات والجهاز العصبي، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على حركة الطعام بالأمعاء وتحسين الهضم بشكل عام، وبالتالي التقليل من المشاكل المعوية مثل الإمساك والنفخة.

4- الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان

تبين أن دبس الرمان له القدرة على خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي والبروستاتا ويعود السبب بذلك إلى وجود مضادات أكسدة نشطة في دبس الرمان، والتي تؤثر على الجذور الحرة في الجسم.

5- تحسين كفاءة الجهاز المناعي

من أهم فوائد دبس الرمان أنه يعمل على زيادة كفاءة وعمل الجهاز المناعي في الجسم، لوجود كمية جيدة من فيتامين (ج).

صوص دبس الرمان

طريقة عمل صوص دبس الرمان