الكثير من الأمهات تبحث يوميًا عن أطعمة سهلة التحضير ولا تستغرق
ساعات في المطبخ، وفي نفس الوقت تكون شهية وتستطيع تقديمها لأفراد أسرتها كطبق رئيسي، ولذا
سنوضح في السطور التالية طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبنة الشيدر
بطريقة سهلة وسريعة، والنتيجة رائعة أيضًا.
زمن التحضير: 30 دقيقة.
تكفي: 4 أشخاص.
مقادير عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبنة الشيدر
كيلو لحمة مفرومة.
ملعقة صغيرة
ملح.
بصلة مبشورة.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة صلصة.
ملعقة صغيرة
كمون حسب الرغبة.
كوب كبير جبن
شيدر مبشورة.
ملعقة صغيرة
صلصة حارة حسب الرغبة.
6 حبات بطاطس كبيرة الحجم.
جوزة الطيب حسب
الرغبة.
زعتر حسب
الرغبة.
مشروم مقطع إلى أجزاء صغيرة.
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبنة الشيدر
1- في صينية
متوسط الحجم، يوضع الزيت والزبدة ويسخن جيدًا ثم يضاف البصل المبشور ويقلب حتى
يذبل.
2- يوضع بعد ذلك
المشروم مع ملعقة الملح والفلفل الأسود ويخلط جيدًا.
3- يضاف اللحم
المفروم للخليط ويقلب جيدًا، ثم يضاف إليه الفلفل الأسود وجوزة الطيب.
4- فى كوب صغير
الحجم، يوضع الماء والنشا ثم يضاف صلصة مع التقليب جيدًا.
5- تقطع البطاطس
ويضاف إليها ملعقتين من الزيت وتقلب جيدًا، ثم تمزج باللحم المفروم المعد مسبقا، مع كوب النشا المذاب ثم يقلب.
6- في صينية
كبيرة الحجم، ترص جميع المكونات ثم يضاف على الوش الجبنة الشيدر المبشورة.
7- يسخن الفرن
على درجة حرارة 200 مئوية، وتوضع الصينية وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
8- بعد خروج صينية البطاطس بالشيدر واللحم المفروم من الفرن، تقدم في طبق التقديم ساخنة.
نصائح تقديم وعمل
صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبنة الشيدر
- تقدم كوجبة
رئيسية بجانب أرز أبيض وسلطة خضراء وشوربة.
- يمكن تقديمها
مع خبز وسلطة كلو سلو وشوربة كريمة.
- يمكن الاكتفاء
بالملح والفلفل الأسود فقط.
- يمكن إضافة أي
نوع من التوابل المفضلة والمتاحة في المنزل.
- لابد من تقطيع
البطاطس جيدًا وتركها في الفرن لوقت كافي حتى تستوى جيدًا.
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة
