الكب كيك من الحلويات الغربية التي انتقلت إلى مصر بسرعة الصاروخ، حيث تتمتع هذه الوصفات بمذاق مميز ورائحة شهية لا مثيل لها، وتتواجد محلات كثيرة مخصصة بتقديم هذه الحلوى، ويمكننا إعداد الكب كيك بالشوكولاتة، أو الفانيليا، أو الكريمة، ويُعد الكب كيك بالجبنة الكريمي من أكثر الوصفات انتشارًان لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة تحضيره في البيت.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل كب كيك الجبنة الكيري
3 حبات بيض مخفوق.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
3 ملعقة كبية سكر أبيض.
4 مكعبات جبنة كيري.
1 مكعب زبدة.
1 كوب بسكويت.
1 كوب دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
ربع ملعقة صغيرة خل.
1 مكعب شوكولاتة.
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
طريقة التحضير
1- نضع كافة المقادير السابقة في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- نخفق الخليط عدة مرات، كي تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
3- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونتركه يسخن لعدة دقائق.
4- نسكب المزبج السابق في قوالب الكب كيك.
5- نضع هذه القوالب في الفرن المحمى.
6- ننتظر حوالي 20 دقيقة، كي ينضج الكب كيك.
7- يُقدم كب كيك الجبنة الكيري ساخنًا بألف هنا وصحة.
نصائح هامة عند تقديم كب كيك الجبنة الكيري
- يمكننا إضافة الجبنة الشيدر المبشورة إلى الكب كيك.
- تفضل الأمهات تزيين الكب كيك بصوص الشوكولاتة.
- يمكننا إضافة الكريمة اللايت إلى مزيج الكب كيك.
- يفضل بعض الأشخاص تناول المشروبات الغازية مع كب كيك الجبنة الكريمي.
