الكب كيك من الوصفات سريعة التحضير التي لا يأخذ
تجهيزها سوى 30 دقيقة، فهو من الأكلات المنتشرة منذ قديم الأزل، حيث تعود أصول
الكب كيك إلى دول غرب أوروبا، فهم يشتهرون بتقديم هذه النوعية من الحلويات الخفيفة.
ويعشق الأطفال تناول الكب كيك، فهو الوجبة الرسمية
بالنسبة لهم، لذلك تبحث الأمهات على جميع مواقع التواصل الاجتماعي، للوقوف على طرق
سهلة وبسيطة، لتحضير هذه النوعية من الأصناف.
وتتواجد أنواع كثيرة ومختلفة للكب كيك، حيث يمكننا إعداده
بصوص الشوكولاتة أو المربى اللذيذة أو الكريمة المخفوقة أو العسل الأبيض، لذا يوضح
موقع طريقة عمل كب كيك الفواكه المجففة في المنزل بخطوات بسيطة ومقادير سهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل كب كيك الفواكه المجففة
1 حبة بيض مخفوق.
نصف كوب سكر أبيض.
نصف كوب زيت زيتون.
ربع كوب زبدة مذابة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
1 كوب طحين منخول.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ربع كوب حليب دافئ.
فواكه مجففة حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من البيض، والسكر، والزيت، والزبدة.
2- نخفق المكونات معًا عدة مرات، كي تتداخل بشكل جيد.
3- نضع المزيج السابق في وعاء جانبي، ونضيف إليه الفانيليا، والملح، والدقيق المنخول، والبيكنج بودر.
4- نخفق المقادير السابقة، كي تتداخل بشكل جيد.
5- نسكب الحليب الدافئ، ونقلب مرة أخرى.
6- نحمى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7- نسكب الخليط في قوالب الكب كيك، ثم نضع على سطحهم بعض الفواكه المجففة.
8- نترك الكب كيك حوالي 20 دقيقة في الفرن.
9- نترك الكب كيك يبرد جانبًا.
10- يُقدم كب كيك الفواكه المجففة باردًا بألف هنا وشفا مع كب كيك التمر، فإليك طريقة تحضيرها من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل كب كيك التمر.
